

- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Les gousses d'ail sont déshydratées avant d'être broyées en semoule pour un usage pratique dans toutes vos préparations culinaires.
A la différence de l'ail en poudre, l'ail semoule est légèrement visible dans vos mélanges.
Utilisation : Saupoudrez l'ail semoule dans tous vos plats salés.
- Sauces permettant d'accompagner toutes sortes de plats (aïoli, ail et fines herbes, persillades, crèmes à l'ail).
- Viandes
- Poissons
- Légumes
- Fruits de mer
Dosage : selon le goût désiré.
Conservation : stockez le pot de 600g d'ail semoule dans un espace frais à l'abri de la lumière et l'humidité.
Le saviez-vous ? : l'ail est utilisé par certains dans les desserts, comme le brownie au chocolat et à l'ail ou encore la glace au citron et à l'ail.
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Consistance Concassé