DÉSTOCKAGE
Couteau à saigner PROChef bleu 14 cm
Référence : 0109391038
Marque :
PROChef
Les points forts du produit :
- Lame pointue 14 cm
- Épaisseur adaptée pour saignée
- Poids équilibré 125 g
- Présentation
- Documents téléchargeables
Présentation
Un couteau à saigner adapté aux gestes précis en abattage
Le couteau à saigner PROChef bleu 14 cm est conçu pour les opérations nécessitant une pénétration nette et maîtrisée. Sa lame épaisse et pointue permet de piquer facilement la viande afin de faciliter l’écoulement du sang. Il répond aux exigences des professionnels travaillant en abattage ou en préparation primaire. Robuste et équilibré, il accompagne un usage intensif en environnement exigeant.
Les atouts du couteau à saigner PROChef
- Lame pointue facilitant la pénétration précise
- Épaisseur adaptée aux gestes contrôlés
- Longueur 14 cm pour un bon équilibre
- Format professionnel pour utilisation en atelier
- Maniabilité adaptée aux interventions ciblées
- Conçu pour un usage intensif
Les spécificités techniques du couteau
- Longueur totale : 34 cm
- Longueur de lame : 14 cm
- Hauteur : 2 cm
- Poids : 0,125 kg
- Couleur : bleu
Une conception adaptée aux environnements professionnels
La géométrie de la lame permet un geste précis et efficace lors des opérations de saignée. Son poids maîtrisé assure une bonne stabilité en main. Ce couteau constitue un outil fonctionnel pour les professionnels recherchant fiabilité et régularité dans les opérations spécifiques de préparation des viandes.
Caractéristiques techniques
- Couleur du manche Bleu
- Hauteur 2 cm
- L. lame 14 cm
- Largeur 6 cm
- Longueur 34 cm
- Matière de la lame Acier Sandvik 12C27
- Matière du manche Polypropylène / élastomère
- Origine Fabrication Française
- Passage lave-vaisselle oui
- Poids 0.125 kg
- Profondeur 6 cm
- Type de lame Lame lisse
- Usage coutellerie Couteau à saigner
- Fabriqué en France Oui
- Type de couteaux Couteau à saigner
Documents téléchargeables
FPP_0109391038.pdf
