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La lame du couteau à saigner est épaisse et pointue pour pouvoir piquer facilement la viande et ainsi la faire saigner.
Idéal pour une utilisation intensive.
Avantages :
Son manche bi-matière en polypropylène chargé en fibre permet d’assurer une bonne prise en main.
La lame couteau à saigner PROChef est en acier Nitro ce qui apporte un pouvoir de coupe exceptionnel !
Conseil d'entretien : Passe au lave-vaisselle.
À qui s'adresse la marque PROChef ?
La marque PROChef s'adresse aux professionnels à la recherche de produits de haute qualité, robustes et efficaces.
Cette gamme de couteaux est fabriquée en France.
Testée et approuvée par l'Équipe de France de Boucherie.
L. lame : 14 cm
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Couleur du manche Bleu
- Matière de la lame Acier Sandvik 12C27
- Matière du manche Polypropylène / élastomère
- Origine Fabrication Française
- Poids 0.125
- Type de lame Lame lisse
- Usage coutellerie Couteau à saigner