![Couteau à désosser lame usée PROChef 11 cm Couteau à désosser lame usée PROChef 11 cm](https://www.labovida.com/35418-large_default/couteau-a-desosser-lame-usee-prochef-11-cm.jpg
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![PROChef](https://www.labovida.com/img/m/40.jpg)
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- Fiche technique
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Couteau à désosser PRO Chef conçu pour les bouchers
La lame "usée" a été rognée plusieurs fois afin de simuler plusieurs affûtages et ainsi renforcer son efficacité.
Idéal pour dégager les tendons des os et découenner.
Ce couteau PROChef a été conçu pour une utilisation intensive des bouchers, charcutiers, traiteurs.
Son manche ergonomique en polypropylène chargé en fibre permet d’assurer une bonne prise en main.
La lame usée du couteau à désosser PROChef est en acier inoxydable, ce qui apporte un pouvoir de coupe exceptionnel !
Conseil d'entretien : Passe au lave-vaisselle.
À qui s'adresse la marque PROChef ?
La marque PROChef s'adresse aux professionnels à la recherche de produits de haute qualité, robustes et efficaces.
Cette gamme de couteaux est fabriquée en France.
Testée et approuvée par l'Équipe de France de Boucherie.
L. lame : 11 cm
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Couleur du manche Bleu
- Matière de la lame Acier Sandvik 12C27
- Matière du manche Polypropylène / élastomère
- Origine Fabrication Française
- Poids 0.105
- Type de lame Lame lisse
- Usage coutellerie Couteau à désosser