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Retrouvez ce produit page 73 dans le catalogue La Bovida

Couteau à désosser lame usée PROChef 11 cm

Référence : 0109391030
ART00084414
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Couteau à désosser avec une lame usée de 11 cm pour les bouchers exigeants à la recherche de produits de haute qualité, robustes et efficaces !

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Couteau à désosser PRO Chef conçu pour les bouchers

La lame "usée" a été rognée plusieurs fois afin de simuler plusieurs affûtages et ainsi renforcer son efficacité.

Idéal pour dégager les tendons des os et découenner.

Ce couteau PROChef a été conçu pour une utilisation intensive des bouchers, charcutiers, traiteurs.


Son manche ergonomique en polypropylène chargé en fibre permet d’assurer une bonne prise en main.
La lame usée du couteau à désosser PROChef est en acier inoxydable, ce qui apporte un pouvoir de coupe exceptionnel !


Conseil d'entretien : Passe au lave-vaisselle.


À qui s'adresse la marque PROChef ?

La marque PROChef s'adresse aux professionnels à la recherche de produits de haute qualité, robustes et efficaces.

Cette gamme de couteaux est fabriquée en France.

Testée et approuvée par l'Équipe de France de Boucherie.



L. lame : 11 cm
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au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Couleur du manche Bleu
  • Matière de la lame Acier Sandvik 12C27
  • Matière du manche Polypropylène / élastomère
  • Origine Fabrication Française
  • Poids 0.105
  • Type de lame Lame lisse
  • Usage coutellerie Couteau à désosser
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