Trousse universal 6 pièces
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Trousse universal 6 pièces

Référence : 0109387216
ART00083723
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Trousse universal Arcos 6 pièces contenant 5 couteaux de cuisine et 1 fusil à aiguiser.

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Présentation

Les couteaux ont un manche ergonomique en POM avec traitement "Bactiproof Silver" et 3 rivets traversants en acier inox, ce qui leur offre une bonne prise en main.

  • 1 couteau d'office de 10 cm
  • 1 couteau citron/tomate de 13 cm
  • 1 couteau filet de sole de 17 cm
  • 1 couteau à désosser de 13 cm
  • 1 couteau chef de 20 cm
  • 1 fusil de 23 cm

Les lames des couteaux sont en acier Nitrium® extra-dur 57 HRC d'excellente qualité.

Cette mallette de rangement est parfaitement adaptée aux professionnels comme aux apprentis en école hôtelière.​​​​​​​



Nombre de pièces : 5 + 1 fusil
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Fiche technique
  • Matière de la lame Acier Nitrum
  • Matière du manche Pom
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