Retrouvez ce produit page 367 dans le catalogue La Bovida

Trancheur à volant b114

Référence : 0109326908
ART00082873

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La trancheuse à volant B114 pour charcuterie convient pour une utilisation intensive.

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Trancheuse à jambon Berkel B114 rouge

Trancheuse manuelle à volant (en forme de fleur) construction en aluminium, éléments en inox et chromé.

Adaptée à tous les types de charcuterie, en particulier pour jambons crus et les charcuteries les plus fines.

  • Ø 31,9 cm
  • Construction aluminium
  • Plateau de récolte
  • Réglage de l’épaisseur de tranche

PERFORMANCE :

  • Lame en acier chromé 31,9 cm.
  • Positionnement parfait du produit.
  • Aiguisoir amovible inclus.
  • Poignée de réglage de l’épaisseur de la tranche de 0 mm à 1,5 mm.
  • Déflecteur avec couplage facilité pour une meilleure élimination des tranches.

HYGIÈNE :

  • Plateau port-aliment en acier inox amovible pour un nettoyage facile de la machine.
  • Grand espace pour nettoyage rapide et facile.
  • Système de retrait rapide du déflecteur de tranche pour faciliter le nettoyage.
  • Plaque de réception amovible en acier inox.

SÉCURITÉ :

  • Pare-lame avec système d’ouverture au moyen d’un levier pour une meilleure sécurité.
  • Anneau de protection arrière de lame.
  • Commandes ergonomiques et prise en main confortable.


Capacité de coupe : 21,5 x 28
Diam. lame : 31,9 cm
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Fiche technique
  • Alimentation 230V
  • Epaisseur de coupe maxi 1.5 cm
  • H. 95
  • L. 67
  • Matière Inox
  • Norme CE oui
  • Poids 55
  • Profondeur 82.5
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