Blixer 4 vitesse variable 230V monophasé

Blixer 4 V.V. Robot Coupe textures modifiées

Le Blixer 4 VV Robot Coupe est un équipement professionnel conçu pour la préparation de textures modifiées en restauration collective et en secteur médical. Il associe les fonctions d’un cutter et d’un blender pour offrir une solution complète, rapide et fiable. Ce modèle à vitesse variable permet d’ajuster précisément les préparations selon les besoins. Il garantit une texture homogène tout en respectant les saveurs des aliments.

Les avantages du Blixer 4 VV

• transformation rapide des aliments en quelques minutes seulement
• double fonction cutter et blender pour une polyvalence maximale
• vitesse variable pour un contrôle précis des textures
• capacité adaptée de 2 à 15 portions de 200 g
• texture fine et homogène pour une meilleure assimilation des aliments
• moteur industriel conçu pour un usage intensif en collectivité
• réduction des vibrations pour un confort d’utilisation optimal
• restitution fidèle des goûts et des qualités nutritionnelles

Les spécificités techniques

• Alimentation : 230 V monophasé
• Puissance : 1100 W
• Quantités travaillées : mini 0,4 kg et maxi 3 kg
• Fonction : cutter et blender
• Vitesse : 300 à 3500 tr/min
• Capacité : 2 à 15 portions de 200 g
• Utilisation : textures modifiées
• Couteau : denté, fourni de série
• Cuve : avec cheminée haute
• Couvercle : étanche avec joint
• Accessoire : bras Blixer breveté
• Normes : conformité hygiène NSF

Une solution performante pour les textures modifiées

Le Blixer 4 VV s’adresse aux établissements exigeants comme les hôpitaux, maisons de retraite, crèches ou restaurants. Il facilite la réalisation de préparations adaptées aux personnes ayant des difficultés de mastication ou de déglutition. Grâce à sa vitesse variable, il permet d’obtenir différentes textures avec précision. Son bras Blixer breveté améliore la circulation des aliments dans la cuve pour une homogénéité parfaite. La conception sans pièces d’usure limite les opérations de maintenance. Le moteur monté sur roulements garantit un fonctionnement silencieux et durable. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont démontables pour un nettoyage rapide. Cet appareil professionnel assure un haut niveau d’hygiène et de productivité.

Conseils d’utilisation

Le Blixer 4 VV est idéal pour mixer, hacher et émulsionner des préparations chaudes ou froides. Il est recommandé d’adapter la vitesse selon la texture recherchée. Veillez à charger la cuve de manière équilibrée pour optimiser le résultat. Nettoyez systématiquement les éléments après usage pour garantir une hygiène irréprochable et prolonger la durée de vie de l’appareil.