Pique à brochette plate inox 20 cm - par 200

Piques brochettes inox plats pour usage professionnel

Ces piques brochettes inox plats de 20 cm sont conçus pour les professionnels des métiers de bouche recherchant précision, tenue des aliments et durabilité. Fabriqués en inox alimentaire, ils sont parfaitement adaptés à la préparation et à la cuisson de brochettes de viande, de poisson ou de légumes. Leur section plate empêche les aliments de tourner sur la brochette, assurant une cuisson homogène et une présentation soignée.

Réutilisables et hygiéniques, ces piques brochettes inox constituent une alternative durable aux brochettes jetables. Ils conviennent aussi bien aux boucheries, charcuteries, traiteurs qu’aux restaurateurs travaillant au grill, à la plancha ou au barbecue professionnel.

Les avantages des piques brochettes inox plats

• Section plate maintenant parfaitement les aliments en place
• Cuisson homogène sans rotation des pièces
• Inox alimentaire hygiénique et facile à nettoyer
• Réutilisable pour un usage intensif en cuisine
• Résiste aux fortes températures de cuisson
• Adapté aux viandes, poissons et légumes
• Finition lisse pour une manipulation confortable
• Solution durable et économique à long terme

Les caractéristiques des piques brochettes inox plats

• Longueur utile : 20 cm
• Longueur totale : 23 cm
• Matière : acier inoxydable alimentaire
• Section : plate
• Utilisation : préparation et cuisson
• Compatibilité alimentaire : règlement CE 1935/2004
• Conditionnement : boîte de 200 pièces
• Présentation : 2 sachets de 100 unités

Des piques brochettes inox conçus pour la régularité et la maîtrise

Grâce à leur tige plate, ces piques brochettes inox offrent un maintien optimal des aliments, même sur des brochettes bien garnies. Cette conception limite les mouvements pendant la cuisson et améliore la régularité des résultats, un point essentiel pour les professionnels travaillant en série. L’inox alimentaire garantit une excellente résistance mécanique, une hygiène irréprochable et une longévité adaptée à un usage quotidien intensif.

Contrairement aux piques jetables, ces brochettes inox peuvent être lavées et réutilisées, réduisant les consommables et les déchets en laboratoire ou en cuisine professionnelle.

Conseils d’utilisation des piques brochettes inox

Après chaque utilisation, nettoyer les piques brochettes inox à l’eau chaude avec un détergent adapté ou en lave-vaisselle professionnel. Sécher soigneusement avant stockage pour préserver leur aspect et leur durabilité. Éviter les produits abrasifs susceptibles d’altérer la finition de l’inox.