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Coquilles st jacques feuilletage - carton de 36

Référence : 0100037702
ART00000289
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Croûte en pâte feuilletée en forme de coquille St Jacques, destinée à recevoir une garniture.

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Son feuilletage fin et délicat permet de recevoir les garnitures de toute nature.

Composition :

FARINE DE BLE T55 ; Margarine végétale (matières grasses d’origine végétale : Palme ; eau ; huile végétale : Colza ; Sel ; Emulsifiants : mono et di-glycérides d’acides gras (E471) ; Correcteur d’acidité : acide lactique (E270) ; Colorant : caroténoïdes E160a, arôme); eau ; sel ; vinaigre blanc ; JAUNE D'OEUF pour la dorure.

Allergènes présents dans l'atelier :

Fruits à coque et produits à base de fruits à coque Lait et produits à base de lait.

Dimensions :

Longueur : 100 - 115mm. Largeur : 85 - 95 mm. Hauteur : 20 - 30 mm. Poids : 45 - 55g. Valeur énergétique : 541 KCal /100 g = 2264 KJ/100g. Lipides : 36 g dont 18 g d’acides gras saturé. Glucides : 46 g Protides : 8 g Taux de sodium : 1,3 g sur produit final. Taux de fibre : 1,8 g.

Conservation :

À conserver dans un endroit sec à température ambiante et à l'abri de l'humidité.

DLUO : 9 mois après la date de fabrication.



Unité : Carton de 36
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  • Allergène Gluten, Oeufs
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