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Retrouvez ce produit page 216 dans le catalogue La Bovida

Sac mousse liseret gris pour jambon - paquet de 25

Référence : 0100231906
ART00019241
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Sac à jambon en polyamide pour jambon de 6 à 9 kg.

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Un sac à jambon d'une longueur étirée de 160 cm de qualité professionnelle.

Le sac à jambon, également appelé "chaussette à jambon", est très utilisé par les professionnels de la charcuterie (bouchers, charcutiers, traiteurs) pour la cuisson du jambon blanc.

Il est parfait pour la mise en forme et le maintien des jambons blancs pendant la cuisson en moule panier, sous-vide, en étuve ou au bouillon.


Utilisation : Mettre le produit à l'intérieur de le sac à jambon et faire un noeud.


Points forts :

  • Mailles très fines.
  • En fibre de polyamide.
  • Résistant à la cuisson


Unité : Paquet de 25
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Fiche technique
  • Contact alimentaire oui
  • L. 160
  • Matière Polyamide
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