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Plaque à bords pinces tôle acier noire GN 1/1 53 x 32,5 cm
Référence : 0100490153
ART00001739
40
Produits
En stock
Plaque de cuisson GN1/1 pour four, en tôle, bords pincés, épaisseur 12/10ème.
Dans la même gamme
- Présentation
- Caractéristiques
- Documents téléchargeables
Présentation
Plaque de cuisson GN1/1 pour four, en tôle, bords pincés, épaisseur 12/10ème.
Restaurants, collectivités, boulangeries, pâtisseries,pizzéria..
Avant usage, la plaque doit être graissée et brûlée au four à 250° pendant 3 à 4 heures, constater que la teinte noircit légèrement et essuyer au chiffon sans eau puis regraisser immédiatement.
Après les 10 à 15 premières utilisations de cuisson, démouler les produits immédiatement afin d'éviter l'effet de condensation corrosive entre l'aliment et la tôle.
Caractéristiques
- Epaisseur 1.2 mm
- Format GN 1/1
- Largeur 32.5 cm
- Longueur 53 cm
- Matière Tôle
- Origine Fabrication Française
- Univers produits Cuisson
- Catégorie produits Grilles, plaques et tapis de cuisson
- Types de produits Plaque à bords pinces
Documents téléchargeables
FPP_0100490153.pdf
