Plaque anti-adhésive GN 1/1

0100490353

Plaque Exal à revêtement anti-adhésif, aluminium épaisseur 2 mm, dessous laqué. Ne tâche pas la pâte. L'exal ne s'oxyde pas, c'est un matériau idéal pour le stockage dans les chambres de pousse, les chambres froides...

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Description Complète

Plaque Exal à revêtement anti-adhésif, aluminium épaisseur 2 mm, dessous laqué. Ne tâche pas la pâte. L'exal ne s'oxyde pas, c'est un matériau idéal pour le stockage dans les chambres de pousse, les chambres froides... Convient pour viennoiserie, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletées. Graissage inutile dans de nombreux cas. Apte au contact alimentaire.

Caractéristiques

Type de revêtementAnti adhésif
FormatGN 1/1
MatièreAluminium
OrigineFabrication Française
Collection0100490353
Epaisseur2
L.53

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