Plaque perforée en aluminium 60 x 40 cm
Référence : 0100490265
Marque :
SASA
Les points forts du produit :
Plaque pâtissière de cuisson en aluminium, 600 x 400, à bords pincés de 45°, épaisseur 15/10 ème, perforations de 6 mm, sans revêtement.
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Présentation
- Pour la cuisson et stockage de tous les produits.
- Également adapté au précuit.
- Heuteur intérieur 10 mm.
- 4 Bords soudés.
- Plaque emboutie donc aucune zone de rétention, une sécurité alimentaire accrue.
- La perforation optimise le transfert de chaleur permettant une cuisson plus rapide avec d'avantage de coloration et de croustillance.
- La plaque peut être utilisée avec une toile Silpat.
Type de finition : Perforée
Caractéristiques techniques
- Epaisseur 1.5 mm
- Hauteur 1.2 cm
- Largeur 40 cm
- Longueur 60 cm
- Matière Aluminium
Documents téléchargeables
FPP_0100490265.pdf
