Fond brun Lié 1 kg

Ref: 0100108401

Préparation déshydratée en poudre composée de viande de bœuf, extrait naturel de vin, d'épices et d'aromates naturels.

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Pour la préparation de fonds de sauces type Bordelaise, Madère, Poivrade, Charcutière, Diable…

Dosage : 50 g/l

18 mois.

A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.