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> Produits>Epices, Marinades et Produits de Fabrication>Assaisonnements pour charcuterie>Colorants et conservateurs>Colorant Rouge Strasbourg 5kg
Colorant Rouge Strasbourg 5kg
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0100101305
Colorant en poudre à base de tartrazine et de rouge cochenille.
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Description Complète
Colorant en poudre à base de tartrazine et de rouge cochenille.
Pour saucisses de Strasbourg, saucissons de cheval et langues de bœuf et veau.
Dosage : 0,5 g/l
Conservation : 24 mois
A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Caractéristiques
| Type de conditionnement | Seau de |
| Poids/qté | 5 |
| Consistance | Poudre |
| Unité de dosage | g/L |
| Fonctionnalité 1 | Couleur |
| Unité de mesure (poids) | kg |
| Collection | 0100101305 |