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Colorant rouge Strasbourg - seau de 5 kg
Référence : 0100101305
ART00027297
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Colorant en poudre à base de tartrazine et de rouge cochenille.
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- Fiche technique
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Présentation
Colorant en poudre à base de tartrazine et de rouge cochenille.
Pour saucisses de Strasbourg, saucissons de cheval et langues de bœuf et veau.
Dosage : 0,5 g/l
Conservation : 24 mois
A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
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Fiche technique
- Consistance Poudre
- Fonctionnalités Couleur
- Unité de dosage g/L
- Univers produits Assaisonnements et aides culinaires
- Catégorie produits Alcools, arômes, colorants et conservateurs
- Types de produits Colorant
Documents téléchargeables
FPP_0100101305.pdf
