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Présentation
Applications : saucisses de Strasbourg, saucissons de cheval et langues de bœuf et veau.
Dosage : 0,5 g/l. Bain de cuisson par trempage : eau 1 l, sel 10 g/l.
24 mois
A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Quantité x Type condit. : 1 kg
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Fiche technique
- Consistance Poudre
- Fonctionnalités Couleur
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