Colorant Rouge Strasbourg 1kg

0100101301

Colorant en poudre à base de tartrazine et de rouge cochenille.

Marque:

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QuantitéRemiseVous économisez
5 77,46 € Jusqu'à 387,30 €
10 73,39 € Jusqu'à 733,90 €

Description Complète

Applications : saucisses de Strasbourg, saucissons de cheval et langues de bœuf et veau.


Dosage : 0,5 g/l. Bain de cuisson par trempage : eau 1 l, sel 10 g/l.


24 mois


A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.

Caractéristiques

Quantité x Type condit.1 kg
Type de conditionnementSeau de
ConsistancePoudre
Fonctionnalité 1Couleur

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