Épluche légumes professionnel

Cet épluche-légumes pour professionnel dispose d'une lame de 7 cm en inox de qualité. Il permet d'éplucher les légumes à peau fine, comme les pommes de terre, les carottes, les navets, les courgettes, mais aussi certains agrumes...

Son manche en polypropylène noir surmoulé avec une virole, confère à l'épluche-légumes une grande robustesse et une bonne prise en main.

Cet ustensile de cuisine est indispensable pour tout cuisinier professionnel.

Conseil d'utilisation : Gratter avec la lame, la peau du légume à éplucher, en exerçant une pression suffisante pour que la peau se fende et se retire facilement.

Conseil d'entretien : Ce couteau économe passe au lave-vaisselle.