![Gélatine Porcine Nerva 200 Bloom 25 kg Gélatine Porcine Nerva 200 Bloom 25 kg](https://www.labovida.com/30168-large_default/gelatine-porcine-nerva-200-bloom-25-kg.jpg
)
![La Bovida](https://www.labovida.com/img/m/285.jpg)
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
Convient pour la cuisson haute température.
Dosage : 10 à 50 g/l en fonction de la texture désirée (en saupoudrage dans les fabrications ou en pluie fine dans les liquides).
Une information sur le produit vous manque ?
Contactez-nous directement par E-mail
À vos côtés !
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
Fiche technique
- Unité de dosage g/L
Documents téléchargeables