Description ComplèteAffûteuse professionnelle compacte et silencieuse.Permet un affûtage régulier sur toute la longueur de la lame, en ôtant un minimum de matière sur le couteau (durée de vie d'un couteau plus longue). Idéal pour la boucherie, charcuterie, CHR, GMS, traiteurs, collectivités, etc...