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Composition d'épices et d'herbes aromatiques pour enrobage des pièces de viandes à griller.
Saveur d'échalote fondue, cuisinée avec une réduction de bouillon, pour porc, volaille, boeuf ou poisson.
Mélange pour enrober vos viandes, fromages, légumes, crustacés avec une belle saveur d'aromates, d'herbes et d'un léger piquant de poivre.Marquants : oignon, romarin, poivre, ail.
Composition d'épices et d'herbes aromatiques pour enrobage des pièces de viandes à griller.
Pour un enrobage croustillant aux saveurs de pain, céréales, mais sans l'allergène gluten.Granulométrie moyenne.
Mélange pour faciliter et optimiser l’adhérence des panures pour la présentation en vitrine.Sans allergènes et sans additifs.Saveur neutre, légèrement salée.
Description technique : Pré-mélange d’épices poudre.Domaine d’utilisation : Idéal avec l’émincé de volaille, le veau haché, la salade composée, la vinaigrette, le dos de cabillaud ou les Saint-Jacques.Aspect/couleur : Poudre jaune avec des marquants verts.Goût : Dominante de citron, d’oignon et de poivre.Origine de Transformation : France.
Composition d'épices et d'herbes aromatiques pour enrobage des pièces de viandes à griller.