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Mandoline, coupe-tomates, coupe-frites, rasoir à truffes
Poussoir 6 mm en rilsan blanc pour coupe frites réf: 0100661601 et 0100661602.
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Poussoir 10 mm en rilsan blanc pour coupe frites réf: 0100661601 et 0100661602.
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Couteau section de frites 6 mm pour coupe frites réf: 661601 et 661602.
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Couteau section de frites 10 mm pour coupe frites réf: 661601 et 661602.
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Ce rasoir en inox pour professionnel permet de réaliser des lamelles de truffes, mais aussi de fine tranches de petit légumes, comme les champignons ou betteraves, et de parmesan.
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PourMandoline Swing Plus en acier inoxydable et polymères composites. Lames et peignes en aciers spéciaux trempés. Mandoline complète avec poussoir. Fournie avec 1 lame horizontale lisse et ondulée et 1 double peigne. Cette mandoline multicoupes permet de découper des rondelles des fruits et légumes lisses de 0,5 mm à 1 cm, des rondelles ondulées,...
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Poussoir 8 mm en rilsan blanc pour coupe frites réf: 0100661601 et 0100661602.
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Réalisez de délicieuses frites maison avec ce coupe-frites sur socle. Tiges pleines en acier chromé, gouttière et couteau en acier étamé. Glissières et poussoir rilsan. Corps acier nickelé. Permet de couper rapidement et sans effort la pomme de terre en frites. Livré avec couteau et poussoir pour frites de 10x10 cm. À chaque couteau correspond un poussoir...
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Coupe-tomates en inox 18/10 et matériau composite, permet la découpe de tomates et agrumes (sans noyaux) en 8 quartiers réguliers. Convient pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles. Ses 3 pieds avec ventouses assurent une bonne tenue sur le plan de travail. Sa hauteur permet l’utilisation d’un support de récupération (non fourni).
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Réalisez de délicieuses frites maison avec ce coupe-frites à visser sur table. Tiges pleines en acier chromé, gouttière et couteau en acier étamé. Glissières et poussoir rilsan. Corps acier nickelé. Permet de couper rapidement et sans effort la pomme de terre en frites. Livré avec couteau et poussoir pour frites de 10x10 cm. À chaque couteau correspond un...
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Coupe-tomates pour 10 tranches d’une épaisseur de 5,5 mm. Lame en inox crantée, spéciale tomates pour une coupe rapide et franche sans écraser le fruit. Le coupe-tomates permet de trancher les tomates mûres, mais également les agrumes (citrons, oranges…). Taille maxi du fruit : ⌀ 9 cm et hauteur 6 cm. Matériel professionnel, adapté pour un usage quotidien.
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Coupe-tomates tranches en inox 18/10, permet de couper rapidement les tomates de petits et moyens calibres. Ce coupe-tomates coupe aussi certains fruits : citrons, oranges, kiwis… Composé de 8 lames micro-dentées, cet outil de découpe fournit des tranches régulières de 5,5 mm. Convient pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles. 1 tomate /...
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Ensemble poussoir long en polycarbonate noir et inox pour mandoline 'ultra'.
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Mandoline Révolution en acier inoxydable et polymères composites, aspect inox brossé satiné. Double-lame horizontale en acier inoxydable de coutellerie. Lames Julienne en acier inoxydable qualité professionnelle. Cette mandoline multicoupes permet de couper vos fruits et légumes en cubes, losanges, tranches lisses ou dentelées, Julienne, coupe gaufrée....
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Mandoline Kobra Axis, en acier inoxydable et polypropylène. Lame de qualité professionnelle fabriquée à Thiers. La lame en V crantée pénètre facilement dans le produit. Ses micro-dentelures permettent de couper plus facilement tous les fruits et légumes, même les plus mous ou à peau, tout en préservant la constitution de leur chair. La Mandoline Kobra...
Rupture temporaire
Couteau section de frites 8 mm pour coupe frites réf: 661601 et 661602.
Rupture temporaire
Bloc de lame de rechange s'adaptant sur le coupe tomates 0101011839.
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