Bovisec N 2kg

0100036202

Assaisonnement sans sel, sans colorant et avec polyphosphates.

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Pour saucissons secs, salamis, saucisses sèches. 15 g/kg de mêlée.

Saler au sel ordinaire (28g).

24 mois

À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.

Caractéristiques

AllergèneLait
ColorantSans colorant
Fonctionnalité 1Conservation dans le temps
Fonctionnalité 2Texture
Fonctionnalité 3Couleur
Poids/qté2
SelSans sel
Type de conditionnementSac de
Unité de dosageg/kg de mêlée
Unité de mesure (poids)kg

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