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Poivres et piments
Poivre noir entier en sac de 1 kg ref: 0100090101
Le poivre noir entier, venant du poivrier nommé scientifiquement Piper Nigrum L., possède une densité de 550g/L ce qui signifie qu'il est d'une qualité supérieure. Origine :Vietnam, Brésil, Indonésie ou Madagascar Ces baies entières réhaussent le goût de vos préparations. Elle peuvent être utilisées entières ou moulues.
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Poivre blanc entier, sac de 1kg ref: 0100090401
Les baies de poivre entières sont cueillies très mûres, et débarrassées de leurs enveloppes après séchage, pour ne laisser que le noyau de couleur claire.Les saveurs du poivre blanc sont plus subtiles et légèrement boisées. Origine : Vietnam et Brésil Poivre blanc entier vendu en sac de 1kg.
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Poivre vert entier, sac de 1kg ref: 0100099201
Pot de poivre vert déshydraté aux saveurs fruitées et peu piquantes. Convient parfaitement aux terrines Origine : Indonésie
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4 poivres entiers, sac de 1kg ref: 0100090701
1 kg de mélange aromatiques de poivres (vert, noir, baie rose) et de baie de coriandre. il convient particulièrement aux viandes et grillades.
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Poivre blanc pulvérisé, pot de 500g ref: 0100090575
Pot de 500g de poivre blanc en poudre prêt à l'emploi pour des préparations culinaires homogènes. Saveurs subtiles. Origine : Vietnam et Brésil
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Paprika pulvérisé, sac de 1kg ref: 0100091201
Sac d'1kg de paprika pulvérisé pour parfumer vos plats sans craindre le feu du piment et donner une belle couleur rouge. Origine : Espagne
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Baies roses, pot de 250g ref: 0100099875
Pot de 250 g de baies du Schinus Terebinthifolius, légères et pratiquement creuses, de couleur rose. Les baies roses ont une saveur sucrée et végétale avec un arrière goût poivré. Origine : Brésil
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Cumin entier en pot de 380g ref: 0100093475
Graine entière de Cominum cyminum L. de couleur ocre gris à brun clair.
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Piment fort bio boite / 800 g ref: 0109159131
Aromate de fabrication issu de l'agriculture biologique pour saucisse, terrine, sauce, farce, plats cuisinés.
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Poivre noir moulu bio / 800g ref: 0109159147
Poivre noir moulu obtenu à partir de grains de poivre noir issus de l’Agriculture Biologique. Aspect /couleur : Poudre gris noir.
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Pavot graine bio / 900g ref: 0109173935
Graines de pavot issues de l’Agriculture Biologique pour agrémenter vos viandes, poissons et plats. Aspect /couleur : Graine bleu, violet
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