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Poivres et piments
Poivre noir pulvérisé en seau de 5kg ref: 0100090305
Poivre noir moulu du Piper nigrum L en seau de 5kg. Le poivre noir possède des saveurs chaudes et piquantes qui relèveront tous types de plats. Origine : Vietnam, Brésil, Indonésie, Madagascar
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Poivre noir pulvérisé en sac de 1kg ref: 0100090301
Baies de poivre noir moulues du Piper Nigrum L. En sac de 1 kg, le poivre noir pulvérisé est prêt à l'emploi et vous permet de gagner du temps. Origine : Vietnam, Brésil, Indonésie, Madagascar.
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Piment de Jamaïque pulvérisé, sac de 1kg ref: 0100091401
Appelé aussi piment des Caraïbes ou "toutes épices", le piment de Jamaïque exalte la saveur des graines du myrte, pour des recettes très aromatiques. En sac de 1 kg pulvérisé, le piment de Jamaïque est prêt à l'emploi et peut également être ajouté aux plats sucrés. Origine : Jamaïque
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Poivre blanc pulvérisé, sac de 1kg ref: 0100090501
Sac de 1 kg de poivre blanc en poudre prêt à l'emploi. Poivre très légèrement piquant et très aromatique. Origine : Vietnam, Brésil
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Piment rouge doux extra/supérieur, sac de 1kg ref: 0100091001
Sac d'1kg de piments rouges doux broyés en fine poudre. D'une qualité extra/supérieur, la couleur rouge de l'épice aura un fort pouvoir colorant dans vos préparations culinaires. Echelle de Scoville : 1/10 (mesure le pouvoir piquant) Pouvoir colorant : 140 Asta Origine : Espagne
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Poivre noir concassé en sac de 1kg ref: 0100090201
Baies concassées du Piper Nigrum L. Origine : Viettnam, Brésil, Indonésie, Madagascar. Aussi appelé poivre mignonette, il permet de donner beaucoup de saveur rapidement.Ce poivre noir en sac de 1kg a une densité de 550g/L.
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Poivre noir moulu bio / 800g ref: 0109159147
Poivre noir moulu obtenu à partir de grains de poivre noir issus de l’Agriculture Biologique. Aspect /couleur : Poudre gris noir.
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Piment fort pulvérisé sac de 1kg ref: 0100091601
Piment fort dit piment enragé ou piment de Cayenne ou encore piment langue d'oiseau, sont les germes séchés des plantes du genre Capsicum frutescens L. ou Capsicum annum L. de la famille des solanacées. En poudre, le piment enragé possède une puissante de 5/10 sur l'échelle de Scoville qui permettra de reléver beaucoup de préparations culinaires. Origine...
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Poivre noir concassé en seau de 5kg ref: 0100090205
Baies de poivre noir concassées du Piper nigrum L en sac de 5kg. Le poivre est cueilli juste avant maturité et laissé au soleil pour sécher. La peau devient noir et ridée. Origine : Vietnam, Brésil, Indonésie, Madagascar. La densité ce poivre est de 550g/L.
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Fleur de sel de Guérande ref: 0109394066
La Fleur de sel de Guérande s'accorde parfaitement avec les légumes crus, les salades et les grillades. Ses cristaux donnent une saveur douce en bouche. À utiliser juste avant de servir.
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Poivre noir entier en seau de 5kg ref: 0100090105
Le poivre noir entier est une baies venant du Piper nigrum L. (poivrier). Origine : Vietnam, Brésil, Madagascar, Indonésie Seau de 5kg de poivre noir entier avec une densité de 550g/l (la densité repésente la qualité de la baie).
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