Bovarôme poivre - sac de 1 kg
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Bovarôme poivre - sac de 1 kg

Référence : 0100109201
ART00027322
41 Produits

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Oléorésine de poivre sur support de sel de qualité bactériolique

Sous la forme de poudre, le bovarome permet de relever vos préparations crues avec un goût naturel de poivre.

Composition : sel, oléorésine de poivre.

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Présentation

Permet d'avoir une saveur typique de poivre et linéaire dans le temps.

Utilisation : le bovarôme poivre est à incorporer directement dans vos préparations de charcuteries et de plats cuisinés.

Dosage : 1 à 2g/kg de mélée.

Conservation : conservez dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière, dans son emballage d'origine fermé.



Dosage maxi : 2
Dosage mini : 1
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Fiche technique
  • Conditionnement Sac de 1 kg
  • Consistance Poudre
  • Fonctionnalités Saveurs prononcées
  • Poids 1 kg
  • Unité de dosage g/kg
  • Univers produits Epices et aromates
  • Catégorie produits Epices simples
  • Types de produits Poivre
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