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- Matériel de fabrication
- Trancheur
- Hachoir
- Poussoir
- Scie électrique
- Moules à charcuterie et reconstitueurs
- Pétrins mélangeurs et laminoirs
- Pompe à saler
- Éplucheuses et essoreuses
- Coupe-légumes
- Cutter et combiné coupes légumes
- Râpes, moulins, presses agrumes
- Batteurs
- Mixers et mixers plongeants
- Peleuse, écorcheuse, écailleuse à poissons
- Matériel de cuisson
- Matériel frigorifique
- Matériel de buanderie
- Matériel de mesure et de conditionnement
- Matériel pour boissons chaudes / froides
Equipement et gros matériel
Scelleuse papier laize 35 cm ref: 0100223003
Soudeuse de papier manuelle permettant de sceller hermétiquement les papiers et complexes thermo-soudables. (accessoires non fournis)
En stock
Scie à ruban STL350M - 400V-tri ref: 0101008786
Scie inox à ruban avec poulie en acier inoxydable, régleur de tranches et poussoir. Grande robustesse, système tendeur de lame automatique, sac récepteur de sciures incorporé, facilité de nettoyage au jet d'eau, basse pression, démontage des racleurs sans outils.
Disponibilité fournisseur
Sciure à fumer Savour hêtre grains fins ref: 0100071314
Sciure de bois de hêtre, criblées, déshydratées à haute température.
En stock
Égouttoir à planche inox 201 ref: 0109002443
Égouttoir pour ranger 6 planches en fil inox 201 série 200 de diamètre 5,8 mm.Solide et stable l'égouttoir est idéal pour des planches d'épaisseur maxi de 3,5 cm. Il peut soit servir d'égouttoir ou de rangement pour les planches à découper.
En stock
Réchaud gaz ø60cm ref: 0100761160
Réchaud à paëlla avec commandes indépendantes des 3 cercles gaz.Livré avec un embout a visser et un embout tétine.
En stock
Lame couteau licoswiss H82 ref: 0100653014
Boîte de 9 lames inox interchangeables. pour rapporter sur couteau 'LICOSWISS' diamètre 82mm, fixée par vis réf: 652816.
En stock
Appareil à brochette de viande hachée 12 pieces ref: 0109014184
Appareil pour la confection de 12 brochettes de viante hachée.Diam : 20mm
En stock
Cuve de rechange jaune de presse-agrumes ref: 0100673106
Cuve jaune copolyester incassable pour presse agrumes n°11 références 673101 et 673102.
En stock
Thermomètre sonde norme en13485 ref: 0109120206
Ce thermomètre mesure la température des produits pour la cuisson, le transport, l’entreposage et la distribution des denrées alimentaires. Idéal pour les cuisines, laboratoires, GD, CHR, quai de réception, chaine du froid, HACCP, service Qualité… Compatible Induction
En stock
Minuteur digital électronique 24h avec support/aimant ref: 0109160669
Minuteur électronique mesurant jusqu'à 23h59 mn et 59 secondes. Affichage en heure, minute et seconde. Chronomètre. Grand écran, sonnerie forte. Support aimant
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Trancheur à pignons C-350 ref: 0109325693
Trancheur à pignons inox, épaisseur de coupe de 0-25 mm.Possibilité de basculer le charriot porte-viande pour faciliter le nettoyage.Lavable à la douchette IP65.Extraction de la lame.Affûteur intégré.
En stock
Mixer plongeant XM-52 ref: 0109326742
Conception compacte, maniable.Boîtier externe fabriqué en deux matériaux pour une prise ergonomique.Grip antidérapant.Inclinaison optimale du manche pour minimiser la fatigue.Bras démontable avec fermeture rapide et sécurisée.Cloche conçue pour éviter les éclaboussures.Lame Y-blade professionnelle en acier trempé et tranchant de longue durée.
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