Baies roses, pot de 250g

Référence : 0100099875
ART00026436
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Pot de 250 g de baies du Schinus Terebinthifolius, légères et pratiquement creuses, de couleur rose . Les baies roses ont une saveur sucrée et végétale avec un arrière goût poivré. Origine : Brésil

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Souvent appelé poivre rose, les baies sont pourtant considérées comme un faux poivre. Si elles possèdent des saveurs légèrement poivrées, elles ne font pas partie de la famille des Piper Negrum.

Utilisation : Les baies roses sont appropriées pour parfumer et décorer les steacks, les rôtis, la volaille, le gibier, les sauces ou encore le poisson.

Elle peuvent être utilisées entières ou concassées au dernier moment.

Dosage : Selon le goût désiré.

Conservation : Stockez votre pot de baies roses dans un espace frais à l'abri de la lumière et de l'humidité.

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