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Ingrédients : Sel, conservateur : nitrite de sodium (ou E250) ou sel nitrité.
Dosage : 13g/kg de viande. Utilisation réglmentée sur le BIO. Complément avec du sel compatible BIO.
Stockage : Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.
Fonctionnalité 1 | Conservation dans le temps |
Poids/qté | 25 |
Type de conditionnement | Sac de |
Unité de mesure (poids) | kg |