Aucun produit
Marmites et fourneaux
Thermoplongeur à basse température ref: 0109013887
Thermoplongeur professionnel LACOR, idéal pour les cuissons sous vide et basse température.
En stock
Thermoplongeur smartvide 9 230/250 ref: 0109238263
Themo-plongeur pour cuisson de poches sous-vide à basse température professionnel, de grande précision et fiabilité, facile à utiliser et à transporter (poignée ergonomique et sac de transport). Système de contrôle de température garantissant une cuisson à température controlée d'une grande précision.
Disponibilité fournisseur
Tuyau tubogaz 15x21 ff dn1/2' 1,25 m ref: 0100761705
Flexible métallique pour le raccordement externe des appareils de cuisson professionnel alilmentés au gaz naturel ou propane.Sortie femelle/femelle - 15 x 21 (écrou tournant).
En stock
Tuyau tubogaz 15x21 ff dn1/2' 1,50 m ref: 0100761706
Flexible métallique pour le raccordement externe des appareils de cuisson professionnel alilmentés au gaz naturel ou propane.Sortie femelle/femelle - 15 x 21 (écrou tournant).
En stock
Fourneau Universel ref: 0109165156
Fourneau professionnel avec 4 feux et four statique électrique.
Disponibilité fournisseur
Fourneau 4 feux vifs sur four électrique ventilé 800 x 925 mm ref: 0109165146
Construction et bâti en acier inoxydable avec extérieur en inox 304L (ép 15/10). Hauteur de 900 à 950 mm sur pieds vérins composite. Dosseret de 500 mm, possibilite de mitre 150 mm sur demande.
Disponibilité fournisseur
Fourneau 4 feux vifs sur four électrique 800 x 925 mm ref: 0109165152
Construction et bâti en acier inoxydable avec extérieur en inox 304L (ép 15/10). Hauteur de 900 à 950 mm sur pieds vérins composite. Dosseret de 500 mm, possibilite de mitre 150 mm sur demande.
Disponibilité fournisseur
Fourneau 2 feux vifs + pcf sur étuve électrique 800 x 925 mm ref: 0109165186
Construction et bâti en acier inoxydable avec extérieur en inox 304L (ép 15/10). Hauteur de 900 à 950 mm sur pieds vérins composite. Dosseret de 500 mm, possibilite de mitre 150 mm sur demande.
Disponibilité fournisseur
Fourneaux 2 feux vifs + PCF sur four électrique 800 x 925 mm ref: 0109165174
Construction et bâti en acier inoxydable avec extérieur en inox 304L (ép 15/10). Hauteur de 900 à 950 mm sur pieds vérins composite. Dosseret de 500 mm, possibilite de mitre 150 mm sur demande.
Disponibilité fournisseur
Bidule super H. 12 w dim 535 x 610 x 490 mm ref: 0103050014
Chauffe-marmitte 1 feu de puissance 12 kW, équipé de sécurité thermocouple et veilleuse.
Disponibilité fournisseur
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz 137l ref: 0100772214
Fourneau gaz 5 feux vifs (entraxe des brûleurs de 29 cm) sur un grand four gaz de 137 L.
Disponibilité fournisseur
Sauteuse 100L cuve inox fond bi-métal ref: 0100771830
Sauteuse 100 litres avec cuve en inox à fond plat bi métal.
Disponibilité fournisseur
Cuiseur chef 170L gaz ref: 0100771816
Cuiseur construction en acier inoxydable, extérieurs en 304, cuve carrée à fond plat en aluminium laminé 170 litres.
Disponibilité fournisseur
Cuiseur chef 125L gaz ref: 0100771815
Cuiseur construction en acier inoxydable, extérieurs en 304, cuve carré à fond plat en aluminium laminé 125 litres.
Disponibilité fournisseur
Cuiseur atlas gaz avec cuve aluminium lamine 300L ref: 0100771832
Dosseret et cheminée démontables. Couvercle isolé en inox. Robinet de vidange 40/49 avec poignée rabattable.
Disponibilité fournisseur
CUVE 28L GN 1/1 POUR SMARTVIDE ref: 0109040552
Cuve en inox pour cuiseur sous-vide Smartvide( 0109024318). Robinet de vidange.
Disponibilité fournisseur
COUVERCLE POUR CUVE 56L GN 2/1 ref: 0109028138
Couvercle en inox pour cuve de 56l (GN2/1) allant sur le cuiseur sous-vide Smartvide( 0109024318).Empêche l'évaporation de l'eau pendant la cuisson.Avec poignée.
Disponibilité fournisseur
COUVERCLE POUR CUVE 28L GN 1/1 ref: 0109040574
Couvercle en inox pour cuve de 28l (GN1/1) allant sur le cuiseur sous-vide Smartvide( 0109024318).
Disponibilité fournisseur
CUVE 56L GN 2/1 POUR SMARTVIDE ref: 0109028136
Cuve en inox pour cuiseur sous-vide Smartvide( 0109024318). Robinet de vidange.
Disponibilité fournisseur
Cuiso-bloc 100L gaz ref: 0100771810
Cuiseur construction en acier inoxydable, extérieurs en 304, cuve ronde à fond plat en fonte d'aluminium 100 litres. Robinet de vidange avec poignée rabattable. Brûleur équipé de veilleuse et sécurité par thermocouple, dosseret de 50cm et cheminée démontables. Hauteur de 90 à 95cm sur pieds vérins en composite (15mm).
Disponibilité fournisseur
Fourneau lucullus 98 c7 2 feux + pcf ref: 0100771902
Fourneau avec table de cuisson.
Disponibilité fournisseur
Chauffe marmite 'bidule' 12 kw ref: 0100760201
Chauffe-marmitte 1 feu de puissance 12 kW, équipé de sécurité thermocouple et veilleuse.
Disponibilité fournisseur
Fourneau 4 feux vifs + pcf sur four gaz GN 1/1 ref: 0100772213
Fourneau gaz 4 feux vifs (entraxe des brûleurs de 29cm) avec plaque coup de feu centrale sur un four gaz GN 1/1 et placard neutre.
Disponibilité fournisseur
