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Herbes aromatiques, estragon, laurier, romarin, thym...
Thym entier en sac de 1kg ref: 0100096901
Composée de feuilles séchées entières. Issue de la plante herbacée vivace Thymus vulgaris sous forme mondée (les feuilles doivent être du reste de la plante), de la famille des Lamiaceae.
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Laurier pulvérisé en 1kg ref: 0100094801
Feuilles séchées réduites en poudre issue de l’arbre à feuilles persistantes Laurus nobilis Linnaeus de la famille des Lauraceae.
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Estragon entier en sac de 1kg ref: 0100093701
L’estragon est la feuille de l’Artemisia Dracunculus de la famille des Compositae.
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Thym pulvérisé en 1kg ref: 0100097001
Composée de feuilles séchées réduites en poudre. Issue de la plante herbacée vivace Thymus vulgaris sous forme mondée (les feuilles doivent être du reste de la plante), de la famille des Lamiaceae.
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Persil flocon en pot de 90g ref: 0100096175
Feuilles séchées et coupées de Petroselinum sativum H.
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Basilic pulvérisé en sac de 1kg ref: 0100092401
Feuilles séchés et brisées de Ocimum basilicum Linnaeus de la famille des Limiaccae. Le basilic poudre est obtenu par broyage fin des feuilles.
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Aromatisation fines herbes / 2 kg ref: 0109385620
Composition aromatique et visuelle sans sel.Domaine d’utilisation : Intégration dans des farces, chairs crues ou cuites de viandes, poissons, sauces, fabrications de fromages…Aspect /couleur : Marquants de persil, ciboulette, échalote, estragon et cerfeuil.Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2022.
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Persil entier en 1kg ref: 0100096101
Persil séché et entier pour toutes vos préparations culinaires.
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Sauge entière grabeautée en 1kg ref: 0100096701
La sauge officinalis séchée est constituée de feuilles de l’espèce Salvia officinalis Linnaeus, de la famille des Lamiaceae, récoltées avant floraison, puis séchées. La sauge grabeautée est la sauge dont les feuilles ont été coupées après séchage.
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Persil pulvérisé en 1kg ref: 0100096201
Feuilles de Petroselinum crispum, déshydratées, triées, découpées, et réduites en poudre.
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