Bouquet garni 600 g

Référence : 0100107475
ART00026533
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Composition déshydratée avec sel à base d'oignon, vin blanc, d'extrait d'aromates et d'épices, sans marquant. 

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Saveur herbacée, acidulée et douceur d'aromates. 

Applications : cuisson de ragoût, pot-au-feu, soupe, légumes, tripe, viande, poisson.

Dosage : 5 à 10 g/litre. 

Saupoudrage pour cuisson vapeur. 

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