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Retrouvez ce produit page 52 dans le catalogue La Bovida
Mix apéro des prairies sac de 1 kg
En stock
Préparation texturante et légerement aromatique pour émulsionner l’eau et l’huile avant l’incorporation de la viande cuite afin d’obtenir une texture plus ou moins souple et fibreuse.
- Présentation
- Fiche technique
DOMAINE D’UTILISATION :
Tartinables de viande (porc, volaille, viande à fibre longue et bien cuite)
ASPECT / COULEUR :
Poudre beige
GOÛT :
Légèrement viandé
ORIGINE DE TRANSFORMATION :
France
PRÉCAUTIONS D’EMPLOI :
Produit alimentaire à usage industriel non destiné à être consommé en l’état.
INGRÉDIENTS :
Maltodextrine ; farine de maïs ; blanc d’ŒUF en poudre (Origine : UE) ; arômes naturels ; fibre d’agrumes ; fibre de psyllium.
DOSAGE ET MODE D’UTILISATION :
50 à 55g/kg
Émulsionner eau et huile avec le mix avant d’incorporer la viande cuite pour une texture plus ou moins souple et fibreuse.
DATE DE DURABILITÉ MINIMALE (DDM) :
24 mois
La durée de vie étant dépendante des conditions de stockage et d’utilisation par le client, LA BOVIDA ne s’engage sur aucune DDM du produit après ouverture et ne délivrera aucune prolongation de DDM.
STOCKAGE :
Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Allergènes Œuf
- Fonctionnalités Goût, Texture
- Garanti sans Additifs
