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Couperet parisien pour professionnel avec lame en inox de qualité. Permet de désarticuler les côtelettes et les carcasses.
Couperet parisien pour professionnel avec lame en inox de qualité. Permet de désarticuler les côtelettes et les carcasses.
Couperet de cuisine pour professionnel avec lame en inox de qualité. Idéale pour la petite découpe comme la volaille ou le petit gibier.
Feuille suisse pour professionnel avec lame plate de 21,5 cm en inox de qualité. Idéal pour la découpe de gros gibier.
Feuille de boucher parisienne pour professionnel avec lame en inox de qualité. Idéale pour la petite et moyenne découpe (lapin, côte de porc).
Feuille de boucher parisienne pour professionnel avec lame en inox de qualité. Idéale pour la petite et moyenne découpe (lapin, côte de porc).
Feuille à fendre de boucherie pour professionnel avec lame en inox de qualité. Idéale pour la découpe de gros gibier.
Feuille à fendre de boucherie pour professionnel avec lame en inox de qualité. Idéale pour la petite et moyenne découpe (lapin, volaille...).
Feuille à fendre de boucherie pour professionnel avec lame en inox de qualité. Idéale pour la petite et moyenne découpe (lapin, volaille...).
Feuille à fendre de boucherie pour professionnel avec lame en inox de qualité. Idéale pour la découpe du cochon.
Feuille à fendre de boucherie pour professionnel avec lame en inox de qualité. Idéale pour la découpe du cochon.
Feuille à fendre turque pour professionnel avec lame en inox de qualité. Idéale pour la découpe des carcasses et grosses pièces de viande.