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Guillotines, lyres et fils
FILS LYRE A FOIE GRAS 12CM /10 ref: 0100302204
Fils inox pour lyre à foie gras.
5,63 € HT / SachetEn stock
LYRE A FOIE GRAS 12CM ref: 0100302203
Lyre à foie gras en inox pour professionnel, de la marque Fischer Bargoin, d'une hauteur de 19,5cm.
6,48 € HT / UnitéEn stock
FILS INOX POUR GUILLOTINE A FOIE GRAS /5 ref: 0100302111
5 fils inox pour guillotine à foie gras réf: 302110.
8,68 € HT / PaquetEn stock
GUILLOTINE A FOIE GRAS POLYETHYLENE 21CM ref: 0100302110
Guillotine à foie gras sur socle en polyéthylène blanc pour professionnel de la marque Stellinox. Permet de couper des produits de 10 cm de diamètre maximum.
36,24 € HT / UnitéEn stock
GUILLOTINE A FROMAGE SOCLE MARBRE ref: 0100302102
Roquefortaise ou guillotine à fromage, cadre époxy alimentaire. Tubes, fils et ressorts intérieurs en inox. Plateau marbré Ø 22 x H. 33 cm. Livrée avec un fil. Cette Roquefortaise offre de belles et fines tranches de fromage en un rien de temps. Elle convient aux professionnels mais aussi aux amateurs de fromage, pour une découpe parfaite des pâtes...
136,66 € HT / UnitéEn stock
LYRE A FROMAGE 26,5CM ref: 0100302201
Lyre à fromage en inox, écartement 21,5 cm pour fil 22 cm. Livrée sans fil. La lyre à fromage permet une découpe plus nette qu’une lame de couteau. Elle est utilisée pour les fromages à pâte friable et humide tels que le Roquefort, la Bûche de chèvre, le Bleu d’Auvergne ou la Fourme d’Ambert.
9,00 € HT / UnitéEn stock
FIL A FROMAGE 100CM /10 ref: 0100302402
Fil à couper le fromage inox 45cm, poignées ergonomiques, pour une coupe nette et précise des fromages à pâte dure et à pâte tendre.
9,80 € HT / PaquetRupture temporaire
FIL A FROMAGE 45CM /10 ref: 0100302400
Fil à couper le fromage inox 45cm, poignées ergonomiques, pour une coupe nette et précise des fromages à pâte dure et à pâte tendre.
8,28 € HT / SachetRupture temporaire
FIL A FROMAGE 80CM /10 ref: 0100302401
Fil à couper le fromage inox 45cm, poignées ergonomiques, pour une coupe nette et précise des fromages à pâte dure et à pâte tendre.
8,67 € HT / PaquetRupture temporaire
TENDEUR DE FIL GUILLOTINE ref: 0100302103
Tendeur de remplacement pour roquefortaise, tige filetée avec encoche et papillon inox.
8,05 € HT / UnitéEn stock