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Bac gastronorme inox

Cuisson, stockage, préparation, service, les bacs gastronormes inox figurent parmi les ustensiles les plus utiles dans les cuisine professionnelles. Autrement appelés bacs GN, ces derniers s’adapteront aux différents outils standardisés (échelles, chariots, bains-marie, présentoirs, fours à convection…).

Matériel indispensable pour les professionnels de la restauration, les traiteurs ou encore les collectivités, le bac gastro se distingue par sa durabilité. Il résiste parfaitement à la corrosion et garantie une sécurité alimentaire pointue.

Avec ou sans couvercle, disponibles en plusieurs formats, découvrez toute notre catégorie de bac gastro inox !

Les avantages des bacs gastronormes en inox

Les bacs gastronormes acier inoxydable présentent de nombreuses qualités à la fois pratiques et hygiéniques. Ce récipient fait aujourd'hui l'unanimité dans vos cuisines.

Polyvalent et adapté à la restauration

Le bac gastronorme inox alimentaire s’adapte à tous les usages des professionnelles : préparation, cuisson, stockage, service ou présentation en buffet. Il est compatible avec les équipements standardisés, répondant aussi bien aux besoins des restaurants, traiteurs, collectivités que des cantines.

Nul doute sur sa polyvalence, vous passerez d'une fonctionnalité à l'autre très rapidement. Son format normé permet une organisation rationnelle et un gain de place considérable. Pas de surprise quant aux dimensions qui restent universelles : 530 mm x 325 mm (bac gastro 1/1).

Conception haut de gamme et robustesse

Conçus en acier inoxydable de qualité, ces bacs gastro restent solides face aux chocs et résistants à la corrosion. Sa robustesse en fait un investissement durable, particulièrement adapté aux cadences intensives quotidiennes des professionnels.

Cette matière offre des propriétés thermiques remarquables les rendant idéals pour cuire vos aliments.

Facile à nettoyer et entretenir

Grâce à leur surface lisse et non poreuse, les bacs gastronormes inox sont faciles à nettoyer. Ils sont aussi compatibles avec le lave-vaisselle. Cette matière ne retient ni les graisses ni les odeurs. De ce fait, l'entretien quotidien sera simplifié garantissant une hygiène parfaite.

Ainsi, vous pourrez vous concentrer sur votre coeur de métier sans perdre trop de temps avec un nettoyage difficile. A La Bovida, nous savons à quel point votre temps et précieux, c'est pourquoi nos experts ont choisi les meilleures références du marché.

Sécurité alimentaire accrue

En cuisine professionnelle rien de mieux que l'inox pour garantir la sécurité alimentaire tout en atteignant une performance sans faille. De plus, l’acier inoxydable résiste à l’oxydation et empêche la prolifération bactérienne, un point essentiel pour la conservation des produits frais.

Différents formats de bacs GN disponibles en stock

En tant que grossiste de bacs gastronormes inox, nous mettons à votre disposition une large gamme pour convenir à tous vos besoins.

Plusieurs tailles de bacs inox gastronormes pour professionnels

Ces formats GN universels garantissent une compatibilité parfaite avec vos équipements mais certains seront peut-être plus utiles que d'autres selon votre métier.

• Bac GN 1/1 : Format classique, idéal pour la majorité des utilisations en restauration. C'est vraiment le plus rependu dans le milieu pro.

• Bac GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6 : Parfaits pour le dressage, la mise en place, les sauces ou les garnitures. Ils s'intègreront facilement dans votre espace de travail durant la préparation. En effet, en combinant diverses tailles et profondeurs, vos atteindrez une meilleure gestion de vos stocks mais aussi un espace de travail optimisé.

• GN 2/1 et GN 2/3 : Particulièrement adaptés aux gros volumes, ils sont très utilisés dans les cantines, maisons de retraite ou restaurants collectifs. L'objectif avec ces bacs inox restauration ? Travailler en grande quantité !

Cette sélection de bacs inox de cuisine permet de choisir la capacité la mieux adaptée à vos préparations. Du petit contenant pour condiments aux volumes importants, de la cuisson et la conservation, il y en a pour tous les besoins !

Synthèse dimensions bac gastronorme inox

Des couvercles adaptés aux bacs gastronormes

Un bac gastronorme inox avec couvercle c'est possible à La Bovida ! C'est un atout supplémentaire afin de conserver, transporter ou éviter que vos plats ne refroidissent trop vite. Utiliser des bacs inox avec couvercle permet :

• D’assurer une meilleure hygiène en protégeant vos aliments des contaminations extérieures.

• De faciliter le stockage dans les chambres froides ou armoires réfrigérées.

• De sécuriser le transport lors des livraisons traiteur ou en restauration collective.

• De maintenir la chaleur de vos plats chauds avant le service

Grâce à eux, vos bacs gastro inox deviennent encore plus polyvalents et répondent aux exigences des professionnels de la restauration.

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