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Pâtisserie
Pinceau à dorer rond ø1,5cm ref: 0109019942
Pinceau avec un manche en polypropylène, virole inox et poils en soie naturelle.
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Raclette coupe-pate acier carbone extra fort ref: 0100494401
Raclette coupe pâte, lame droite en acier carbone traité dur, poignée arrondie en polypropylène.
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Poche patissière PROCHEF en boite distributrice / 100 ref: 0109085854
Boîte distributrice de 100 poches pâtissières à usage unique. La boite permet de conserver les poches dans des contitions optimales et de les prélever très facilement. De plus les poches pâtissières ProChef sont déjà découpées et donc prêtes à l'emploi.
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Tapis de cuisson 58,5x38,5cm ref: 0109171106
Toile pâtissière anti-adhérente, en tricot de verre imprégné de silicone, à maille fermée. Remplace le papier cuisson.
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Bassine pâtissière inox fond plat ø 32 cm ref: 0101003475
Bassine conique inox à fond plat et large, permettant une très grande stabilité.Bord roulé ouvert, pour une hygiène parfaite et une manutention sans se blesser.Entièrement en acier inoxydable : robuste et indéformable.Entretien : passe au lave-vaisselle.ø 32 cm.
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Entonnoir à piston avec support 0,8L ref: 0100495105
Entonnoir automatique à piston 0,8 litres en inox avec support et avec réglage du débit par la poignée.
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Tapis de cuisson 42x29,5cm ref: 0109171102
Toile pâtissière anti-adhérente, en tricot de verre imprégné de silicone, à maille fermée. Remplace le papier cuisson.
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Douilles inox assorties /6 ref: 0109391651
Lot de 6 douilles en acier inoxydable comprenant : 2 douilles unies ø 0,2 et 0,9 cm, 3 douilles cannelées 6 dents ø 4 - 0,4 - 0,6 cm et 8 dents ø 0,6 cm, et 1 douille à bûche.
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Bassine pâtissière inox fond plat ø 20 cm ref: 0109420486
Bassine conique inox à fond plat et large, permettant une très grande stabilité.Bord roulé ouvert, pour une hygiène parfaite et une manutention sans se blesser.Entièrement en acier inoxydable : robuste et indéformable.Entretien : passe au lave-vaisselle.ø 20 cm.
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