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Pied inox pour entonnoir automatique 1,9 L.
Bassine pâtissière conique à fond plat en inox 18/10 de diamètre 16 cm. Finition poli miroir. Bord semi roulé, graduation intérieur.
Sans poignée.S'adapte à toutes les préparations. Allonge uniforme.
Toile pâtissière anti-adhérente, en tricot de verre imprégné de silicone, à maille fermée. Remplace le papier cuisson.
Poche pâtissière en nylon. Fabriquée avec un revêtement polyréthane une face. Souple, résistante, légère et confortable au toucher, thermosoudée sans couture.
Pinceau en polypropylène bleu, fible souple en polyester, avec un filetage en acier inoxydable. Facilite l'application de tous types de produits : acqueux, gras, sec, alcoolique, acides, poudres, sucres, oeufs, marinades. Participe au nettoyage précis de certaines pièces et équipements.
Syphon Kayser tout Inox (cuve + tête).
Lot de 4 cassins en inox 18/10 de diamètre 20, 24, 28 et 30 cm. Finition poli miroir. La cassin possède un bord arrondi ouvert pour une hygiène parfaite.
Boîte distributrice de 100 poches pâtissières à usage unique. La boite permet de conserver les poches dans des contitions optimales et de les prélever très facilement. De plus les poches pâtissières ProChef sont déjà découpées et donc prêtes à l'emploi.
Toile pâtissière anti-adhérente, en tricot de verre imprégné de silicone, à maille fermée. Remplace le papier cuisson.
Pinceau en polypropylène bleu, fible souple en polyester, avec un filetage en acier inoxydable. Facilite l'application de tous types de produits : acqueux, gras, sec, alcoolique, acides, poudres, sucres, oeufs, marinades. Participe au nettoyage précis de certaines pièces et équipements.
Entonnoir automatique tout inox. Embouts (buses), en inox, amovibles pour réguler le débit.