Lave-vaisselle UC-L avec cannes triphasé

Référence : 0109435051
ART00094351

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Winterhalter a accompli des progrès significatifs dans les techniques innovantes, permettant d'obtenir des résultats de lavage d'une qualité inégalée jusqu'à présent. La conception de la machine vise à garantir une rentabilité opérationnelle maximale pour vous.

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Présentation

La commande à un seul bouton est équipée de codes couleur pour renseigner l'utilisateur sur l'avancement du programme et l'état de la machine.

L'écran tactile intelligent propose trois programmes de lavage (dont un dédié aux couverts) et offre des commandes explicites indépendantes de la langue, assurant ainsi une utilisation sans risque d'erreur.

De plus, une variété de programmes spéciaux, tels que intensif, économe en énergie, silencieux ou court, sont également disponibles.


Le lave-vaisselle est doté d'un affichage tactile intelligent en couleurs, avec une surface en verre résistant.

Grâce à la fonction Connected Wash, la connexion peut s'effectuer soit par Ethernet, soit par WIFI, offrant une flexibilité optimale.


Le variateur de pression VarioPower présente un champ de lavage en forme de S, avec une optimisation des flux et une nouvelle géométrie des buses, assurant une puissance de nettoyage maximale et une pression d'eau réglable.


Les champs de lavages elliptiques sont facilement démontables, facilitant ainsi l'entretien.

L'affichage des données d'exploitation, de la température (surchauffeur et cuve), ainsi que des codes et messages en cas d'erreur, sont visibles sur l'écran tactile.

De plus, un journal quotidien de service et d'hygiène intégré, un enregistreur de données, un programme d'assistance au nettoyage, des consignes animées sur l'écran tactile et une interface USB pour les mises à jour logicielles sont également inclus.


Le lave-vaisselle propose un programme de renouvellement de l'eau de la cuve, un programme de détartrage, une cuve emboutie avec un élément chauffant hygiénique, un quadruple système de filtration, un boîtier et une porte à double paroi, ainsi qu'une pompe de vidange.

De plus, il est équipé d'un doseur de produit de lavage et de rinçage avec réservoirs intégrés.


La porte est munie d'un interrupteur de sécurité et offre une position "ventilation".

L'installation peut se faire sous le comptoir ou en configuration libre.


Pour renforcer la sécurité, les niveaux des chefs de cuisine et des techniciens sont sécurisés par un code PIN.

Le système Thermostop assure une sécurité hygiénique, et les coordonnées du technicien et du fournisseur de produits lessiviels sont enregistrés dans la machine pour une gestion efficace.



Dim. panier : L.50 x l.50 cm.

Hauteur passage : 40,4 cm.

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Fiche technique
  • Alimentation 400V-Tri+N
  • H. 90.5
  • l. 60
  • Matière Inox
  • Norme CE oui
  • Profondeur 65.7
  • 9000 articles en stock
  • Livrés en 48-72h
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  • et personnalisés