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Retrouvez ce produit page 442 dans le catalogue La Bovida

Lave-vaisselle/verres UC-M avec cannes monophasé

Référence : 0109435056
ART00094355

Livraison sous 3 semaines

Grâce à des avancées techniques, Winterhalter a réalisé des résultats de lavage d'une qualité inégalée jusqu'à présent, assurant une rentabilité maximale d'exploitation de la machine.

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Présentation

La commande à bouton unique est équipée de codes couleurs qui renseignent l'utilisateur sur la progression du programme et l'état de la machine.

L'écran tactile intelligent offre trois programmes de lavage (dont un dédié aux couverts) et permet d'accéder à des commandes explicites indépendantes de la langue, assurant ainsi une utilisation sans risque d'erreur.

De plus, divers programmes spéciaux tels que intensif, économe en énergie, silencieux ou court sont disponibles.


Doté d'un affichage tactile intelligent en couleurs avec une surface en verre résistant, notre système propose des fonctionnalités avancées pour une expérience de lavage optimale :


  • Connected Wash : Connectez-vous facilement via Ethernet ou WIFI pour une gestion pratique.
  • Variateur de pression VarioPower : Profitez d'un champ de lavage en forme de S, une nouvelle géométrie des buses, et une pression d'eau ajustable, assurant une puissance de nettoyage maximale.
  • Champs de lavages elliptiques démontables : Facilitant l'entretien et la maintenance.
  • Affichage des données d’exploitation : Accédez aux informations essentielles sur le fonctionnement de la machine.
  • Affichage de la température : Surveillez la température du surchauffeur et de la cuve.
  • Affichage code et message en cas d’erreur : Recevez des alertes claires en cas de problème.
  • Journal quotidien de service et d’hygiène : Un suivi intégré pour une maintenance proactive.
  • Enregistreur de données : Capturez des informations importantes pour une analyse approfondie.
  • Programme d’assistance au nettoyage : Simplifiez le processus de nettoyage avec des instructions animées sur l'écran tactile.
  • Interface USB pour les mises à jour logicielles : Restez à jour avec les dernières améliorations.
  • Programme de renouvellement de l’eau de la cuve : Garantissez une qualité constante de l'eau.
  • Programme de détartrage : Maintenez la performance de la machine.
  • Cuve emboutie avec élément chauffant hygiénique : Assurez une hygiène optimale pendant le processus de lavage.
  • Quadruple système de filtration : Garantit une qualité d'eau supérieure.
  • Boîtier et porte à double paroi : Pour une isolation thermique efficace.
  • Pompe de vidange : Facilite l'évacuation des eaux usées.
  • Doseur de produit de lavage et de rinçage avec réservoirs intégrés : Un dosage précis pour des résultats impeccables.
  • Porte avec interrupteur de sécurité et position « ventilation » : Assurez une utilisation sécurisée et optimale.
  • Installation sous-comptoir ou libre : Adaptable à divers environnements.
  • Niveaux des chefs de cuisine et techniciens sécurisés : Protégés par un code PIN pour un accès restreint.
  • Système Thermostop : Garantit une sécurité hygiénique.
  • Enregistrement des coordonnées du technicien et du fournisseur de produits lessiviels : Une traçabilité complète intégrée dans la machine.


Dim. panier : L.50 x l.50 cm.

Hauteur passage : 30,9 cm.

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au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Alimentation 230V
  • H. 81
  • l. 60
  • Matière Inox
  • Norme CE oui
  • Profondeur 65.7
  • 9000 articles en stock
  • Livrés en 48-72h
  • Devis gratuits
  • et personnalisés