Marinade provençale - seau de 4 kg

Aspect /couleur :

Liquide rouge avec marquants d’herbes, oignon et tomate.

Goût :

Dominantes d’herbes de provençale, note de tomate.

Applications : 

Pour agrémenter vos viandes, poissons et sauces salade... 

Origine de transformation :

France.

Ingrédients :

Huiles végétales (colza, colza totalement hydrogéné, olive) ; sel ; tomate ; plantes aromatiques et épices (romarin, ail, oignon, piments, basilic, origan, thym, poivre) ; arômes naturels de tomate et d’herbes de Provence ; sucre ; vinaigre d’alcool.

Dosage et mode d’utilisation :

150g/kg. Bien homogénéiser avant emploi. Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson. Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.

Consultez notre dépliant Marinades 2025.

Marinade à la provençale en gros pour professionnel prête à l'emploi

Élaborée pour les professionnels des métiers de bouche, cette marinade à la provençale est un mélange liquide à base d’huile, d’herbes et d’épices. Sa texture rouge brillante aux marquants d’herbes, d’oignons et de tomate offre une belle finition visuelle pour vos viandes et poissons. Avec ses notes typiques de thym, basilic, romarin et ail, elle valorise les préparations à base de volaille, bœuf, agneau, thon ou saumon. En effet, il s'agit d'une marinade typiquement adapté pour le poulet.

En optant pour cette marinade professionnelle de qualité supérieure vous garantissez des résultats authentiques à la hauteur de votre travail. De plus, un gain de temps certain vous sera procuré car ce mélange est directement prêt à l'emploi.

Facile à doser, nos équipes vous recommandent d'utiliser 150 g/kg, pour obtenir une imprégnation rapide et totale. En vous approvisionnant en marinade provençale en gros, vous opterez pour une solution de grande qualité aux saveurs sans égal tout en restant économique du fait de son conditionnement professionnel.

Unité : 4 kg