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Marinade japonaise - seau 3 kg

Référence : 0109115934
ART00074409
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Saveur de la sauce soja associée à la fraîcheur et l'acidulé du gingembre.

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Présentation

Pré-mélange fonctionnel liquide à base d’huile, d’épices et d’aromates pour agrémenter vos viandes, poissons et sauces salades.

Aspect /couleur :

Liquide sombre avec marquant d’algues rouges

Goût :

Soja

Origine de transformation :

France

Précautions d’emploi :

Produit alimentaire à usage industriel non destiné à être consommé en l’état

Ingrédients :

Huiles végétales (colza, sal) ; sauce soja (eau, SOJA, BLE, sel) 10% ; arôme ; sel ; caramel (sucre, eau) ; caramel (sucre, eau, sirop de glucose) ; PISTACHES ; algues rouges ; extrait de gingembre ; vinaigre d’alcool.

Dosage et mode d’utilisation :

80 à 100 g/kg

Bien homogénéiser avant emploi.

Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson.

Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h avant cuisson.

Date de durabilité minimale (DDM) :

12 mois

Stockage :

Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans son emballage d’origine et à consommer sous 30 jours.

Consultez notre dépliant Marinades 2024.

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Fiche technique
  • Allergènes Fruits à coque, Gluten, Soja
  • Conditionnement seau de 3 kg
  • Consistance Liquide
  • Garanti sans Additifs
  • Marquant Avec marquant
  • Sel Avec sel
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