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Bâti inox seul avec partie arrière en inox et dosseret (hauteur 10 cm). Pieds en tube carrée 40x40 mm avec vérins PVC de réglages. Plan de travail pouvant recevoir :- un billot en bois-debout de 60x60x15 cm- une planche de travail polyéthylène Un large casier situé sous la planche de travail permet de ranger le papier d'emballage, les couteaux et les scies.
Batte à côtelette en inox très robuste de 1070 grammes pour professionnel, de la marque Arcos. Idéal pour battre, aplatir et attendrir la viande afin d'harmoniser la cuisson.
Moderne, design, l'idéal pour entreposer vos couteaux en toute sécurité. Bloc fils démontable afin de faciliter le nettoyage.
Ciseaux à poisson pour les professionnels avec une lame microdentée en acier inox de qualité et un manche en polypropylène et élastomère bleu.
Ciseaux de cuisine pour les professionnels avec des lames crantées en inox de qualité et des poignées en polypropylène et élastomère.
Ciseaux de cuisine pour professionnels en inox forgé de qualité avec une lame dentée.
Claie inox amovible à poser au bas d'une table étal. Tubes carrés de 40x20 mm.
Combiné billot avec plateau à gauche et dosseret et porte outils.
Combiné billot avec plateau à gauche et dosseret et porte outils.
Couteau a abattre lame inox 27,5 cm Nitrum de forte epaisseur, manche pom. Idéal pour fendre les sections cartilagineuses ou concasser les os
Couteau à découper Arcos de 21 cm destiné aux bouchers pour trancher finement la viande ou la volaille.
Couteau à découper Arcos de 25 cm destiné aux bouchers pour trancher finement la viande ou la volaille.