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ÉPICES, MARINADES & PRODUITS DE FABRICATION

FABRIQUÉ
M ARINAD ES EN F RANCE

Misez sur l’originalité en proposant des viandes aux goûts uniques !
NOS MARINADES SONT 100% BASE HUILE, elles sont GARANTIES SANS HUILE DE PALME, SANS HUILES
HYDROGÉNÉES, SANS GLUTAMATE DE SODIUM (E621).
LE CONSEIL DE THIERRY ! Nos marinades peuvent aider à attendrir vos viandes en pénétrant dans les fibres. Elles leurs ajoutent de la
Notre technico-commercial saveur et les protégent des altérations. Enfin, elles les colorent et leur donnent une texture plus attrayante.

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de marinades
AU CHOIX
achetés

MARINADE ABRICOT BASILIC MARINADE HERBES DE PROVENCE FRANCE MARINADE TEXANE
Saveur subtile d’abricot, légère note de basilic et légèrement Saveur et parfum d’herbes de Provence France, fraîche et Saveur de paprika, de piment doux et de légumes cuisinés,
sucrée. Couleur : marron ocre. Marquants : abricot, feuilles de fruitée en bouche. Couleur : vert. Marquants : herbes de légèrement sucrée et poivrée. Couleur : orange cuivré.
basilic. Applications : porc, volaille, agneau, poisson. Provence, fleur de lavande, poivron rouge et ail. Marquants : romarin, origan, carvi, cumin, oignon et ail.
Applications : porc, volaille, poisson, légumes. Applications : porc, volaille, bœuf, abats.

Conditionnement Référence Prix au kg Conditionnement Référence Prix au kg Conditionnement Référence Prix au kg
Seau de 3 kg 01.09.42.55.76 12,30 € Seau de 3 kg 01.09.42.53.44 13,05 € Seau de 3 kg 01.01.00.08.93 13,70 €
Soit 0,99 € le kg de produit fini Soit 1,05 € le kg de produit fini Soit 1,10 € le kg de produit fini

MARINADE AGRUMES MARINADE CITRON POIVRE VERT MARINADE CAJUN
Saveur subtile d’agrumes (oranges, citrons), entre jus et Saveur du jus de citrons jaune et vert, douceur de l’agave et Saveur de légumes cuisinés, paprika et piquant du tabasco.
écorce des fruits. Couleur : jaune orangé. fruité du poivre vert. Couleur : jaune clair. Marquants : fines Typique saveur de la Louisiane. Couleur : orange foncé.
Marquants : morceaux d’orange sanguine et d’ananas. herbes, poivre vert concassé et poivre noir. Marquants : poivron rouge, poivre concassé, origan en feuille
Applications : porc, volaille, bœuf, agneau. Applications : porc, volaille, poisson, crustacés. et ail. Applications : porc, volaille, agneau, abats.
Conditionnement Référence Prix au kg Conditionnement Référence Prix au kg Conditionnement Référence Prix au kg
Seau de 3 kg 01.09.00.12.77 14,65 € Seau de 3 kg 01.01.00.38.29 13,35 € Seau de 3 kg 01.01.00.39.79 17,50 €
Soit 1,17 € le kg de produit fini Soit 1,07 € le kg de produit fini Soit 1,40 € le kg de produit fini

MARINADE DIJONNAISE MARINADE AIL DES OURS MARINADE JAPONAISE
Saveur moutarde forte, agrémentée de fines épices. Saveur douce d’ail et fraîcheur d’herbes agrémentées Saveur de la sauce soja associée à la fraîcheur et à l’acidité du
Couleur : jaune moutarde. Marquant : graines de moutarde d’épices fines. Couleur : vert. Marquant : ail des ours feuilles. gingembre. Couleur : brun clair. Marquant : pistache hachée.
brune. Applications : porc, volaille, abats, préparation traiteur. Applications : porc, volaille, agneau, poisson. Applications : porc, volaille, bœuf, préparation traiteur.

Conditionnement Référence Prix au kg Conditionnement Référence Prix au kg Conditionnement Référence Prix au kg
Seau de 3 kg 01.01.00.39.73 20,55 € Seau de 3 kg 01.09.42.55.79 10,40 € Seau de 3 kg 01.09.11.59.34 12,80 €
Soit 1,65 € le kg de produit fini Soit 0,83 € le kg de produit fini Soit 1,03 € le kg de produit fini

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