Page 7 - BC153
P. 7
CHIPOLATAS, SAUCISSES, MERGUEZ... PRODUCTION
FACILITÉ ET RAPIDITÉ DE MISE SUR CANULE
grâce à cette présentation sur tube.
Ces boyaux sont présentés dans des seaux
étanches contenant une saumure spéciale qui
assure une conservation parfaite.
Calibre boyaux (mm) Qualité Conditionnement Référence
Bo’vite pot
20/22 AB Pot de 1 masse 01.09.03.09.38
20/22 A Pot de 1 masse 01.09.01.19.23
22/24 AB Pot de 1 masse 01.00.25.01.29
22/24 A Pot de 1 masse 01.09.01.32.37
QUALITÉ 24/26 AB Pot de 1 masse 01.09.01.32.41
EXPERT
24/26 A Pot de 1 masse 01.09.01.19.07
26/28 AB Pot de 1 masse 01.00.25.01.31
Bo’vite sur tube
22/24 AB Seau de 5 masses 01.00.25.01.30
BOYAU DE 22/24 AB Seau de 10 masses 01.09.01.36.93
MOUTON 24/26 AB Seau de 5 masses 01.09.01.36.95
BO’VITE 24/26 AB Seau de 10 masses 01.09.01.36.97
Origine : Australie/Nouvelle-Zélande. Salé en saumure. Longueur d'une masse : 90 m. Qualité 24/26 A Seau de 10 masses 01.09.01.32.39
Bo’vite seau (sans tube)
et métrage garantis !
22/24 AB Seau de 10 masses 01.09.01.68.28
24/26 AB Seau de 10 masses 01.09.01.19.25
Innovez en
proposant des
saucisses
végétariennes
à vos clients!
QUALITÉ Ne pas tremper avant
PRIX utilisation. Ne nécessite
pas un entreposage
réfrigéré : se conserve
S dans un endroit sec à
PRE TAL l'abri du soleil.
BOYAU DE MOUTON PRESTAL
Origine : Moyen-Orient. Salé en saumure. Longueur d'une masse : 90 m. Très bon rapport
qualité/prix avec métrage et calibre garantis ! BOYAU VÉGÉTAL
À base d’algues et de glycérine, ce boyau est à associer à notre liant réf. 01.09.31.73.13
Calibre boyaux (mm) Qualité Conditionnement Référence (à retrouver page 45 de notre catalogue général), pour ainsi réaliser des saucisses
22/24 AB Seau de 10 masses sur tube 01.09.07.20.73 végétariennes, végans, halal, casher... Longueur d’un stick : 12 m.
24/26 AB Seau de 10 masses sur tube 01.09.07.20.75 Calibre boyaux (mm) Conditionnement Référence
24/26 AB Pot de 1 masse (sans tube) 01.09.16.80.36 23 Cn de 50 sticks 01.09.31.75.54
-10%
BOYAU DE MOUTON COLORÉ
Salé en saumure. Longueur d'une masse : 60 m. sur cette page
Calibre boyaux (mm) Qualité Conditionnement Référence
24/26 AB Pot de 1 masse 01.00.07.02.24
Plus de 9000 références en stock labovida.com 7 7
