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ASSAISONNEMENTS POUR VIANDES CRUES 2022
COUP
DE CŒUR
COMPLET PAYSANNE COMPLET TOMATE NAPOLI COMPLET FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE
Saveur de choux, de bouillon de légumes et de vin blanc. Saveur de tomates cuisinées avec une note d’origan et de Saveur de noisette de la fleur de sel de Guérande agrémentée
Marquants : choux émincé, poivre noir concassé et ciboulette. légumes. par la graine de pavot.
Marquants : tomate, poivrons vert et rouge, feuille d’origan et Marquants : pavot bleu, graines de sésame.
persil.
COMPLET CURRY COMPLET FINES HERBES COMPLET PRINTANIÈRE
Saveur et parfum des épices à curry. Saveur de l’estragon, du cerfeuil et du persil, très fraîche en Saveur rissolée et beurrée de la jardinière de légumes
Marquants : poivron rouge et poivre mignonette. bouche. cuisinés.
Marquants : persil, estragon et cerfeuil. Marquants : carotte, petits pois, tomate, haricot vert et
ciboulette.
COMPLET LENTILLES DU BERRY COMPLET ÉCHALOTE COMPLET BASQUE
Saveur lentille verte, oignon, bouquet garni et note légèrement Saveur et douceur caractéristiques de l’échalote et d’épices Saveur du piment d’Espelette, du poivron et du paprika.
fumée. douces. Marquants : poivrons rouge et vert.
Marquant : carotte. Marquants : échalote, oignon et poivre blanc.
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