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LES CLASSIQUES
Marinades 2020
MIEL CITRON BARBECUE CITRON POIVRE VERT
Couleur : jaune citron, brun. Couleur : brun clair, caramel. Couleur : jaune clair.
Goût : saveur et douceur du miel réhaussée d'une note Goût : saveur de tomates sucrées, d'oignons doux, et Goût : saveur de citrons jaunes et verts, douceur de
de jus de citron. d'épices. Saveur typique de la viande sur grill. l'agave et fruité du poivre vert.
Marquants : zeste de citrons râpé. Marquants : oignon. Marquants : fine herbe, poivre vert concassé et poivre
noir.
APPLICATIONS APPLICATIONS APPLICATIONS
Seau de 3 kg 01.01.00.38.35 Seau de 3 kg 01.01.00.40.93 Seau de 3 kg 01.01.00.38.29
ORIENTALE CALIFORNIE GIROLLES
GIROLLES
Couleur : jaune crème. Couleur : rouge cuivré. Couleur : jaune et translucide. jaune et translucide.
Goût : saveur cumin et carvi, note de crème et Goût : saveur dominante de paprika et d'épices, léger Goût : saveur de girolles cuisinées à l'échalote et note
saveur de girolles cuisinées à l'échalote et note
sensation de fraîcheur en bouche. goût de viande braisée. de viande cuisinée.
Marquants : carvi et cumin soutenus, poivron rouge et Marquants : cumin, anis vert, poivron rouge et oignon. Marquants : ciboulette, oignon et échalote.
origan en feuille.
APPLICATIONS APPLICATIONS APPLICATIONS
Seau de 3 kg 01.09.05.35.60 Seau de 3 kg 01.01.00.24.65 Seau de 3 kg 01.09.05.35.58
4 Existe aussi en bidon de 250 g.