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LES CLASSIQUES
Marinades 2020
DIJONNAISE TEXANE INDIENNE
Couleur : jaune moutarde. Couleur : orange cuivré. Couleur : jaune orangé.
Goût : saveur de moutarde forte agrémentée de fines Goût : saveur de paprika, de piments doux et de Goût : saveur d'épices typiques du curry, légèrement
épices. légumes cuisinés, légèrement sucrée et poivrée. piquante et très aromatique.
Marquants : graines de moutarde brune. Marquants : romarin, origan, carvi, cumin, oignon, Marquants : poivron rouge, oignon, basilic, cerfeuil
et ail. et ail semoule.
APPLICATIONS APPLICATIONS APPLICATIONS
Seau de 3 kg 01.01.00.39.73 Seau de 3 kg 01.01.00.08.93 Seau de 3 kg 01.01.00.15.33
PERSILLADE CAJUN POIVRE ET SEL
Couleur : vert clair. Couleur : orange foncé. DE GUÉRANDE
Goût : saveur traditionnelle du beurre maître d'hôtel, Goût : saveur de légumes cuisinés, de paprika et du Couleur : translucide.
avec rondeur en bouche. piquant du tabasco. Saveur typique de la Louisiane.
Marquants : persil flocon, aneth, ail, romarin, oignon Marquants : poivron rouge, poivre concassé, origan Goût : saveur de fleur de sel de Guérande alliée au
piquant et au fruité du poivre noir.
et ciboulette. en feuille et ail.
Marquants : poivre noir concassé.
APPLICATIONS APPLICATIONS APPLICATIONS
Seau de 3 kg 01.01.00.19.99 Seau de 3 kg 01.01.00.39.79 Seau de 3 kg 01.01.00.39.83
2 Existe aussi en bidon de 250 g.
