Page 10 - spécial équipement_2023_ok_compressed (3)
P. 10

SPÉCIAL ÉQUIPEMENTS

                                                               BATTEURS





                                      POUR UNE UTILISATION
                                        en cuisine et en pâtisserie.         FABRICATION
                                     Idéal pour les petites préparations     FRANÇAISE



        À partir de  €
        700                                 QUALITÉ

        le batteur-mélangeur                 PRIX

                        230V
        BATTEUR-MÉLANGEUR DMIX5
        DITO SAMA                               A                                   B
        Mécanisme étanche protége contre les projections d'eau
        (contrôle électrique IP55 et construction machine IP34).
        Détecteur de bol. Moteur universel. Motorisation puissante
        permettant l'entraînement du planétaire de 40 à 240 trs/min et
        des outils de 84 à 500 trs/min avec une grande souplesse de
        réglage. Cuve en acier inox avec 2 poignées.  Modèle                      A   DMIX5       B   RM8
                                           Capacité cuve (l)                     5,5              7,6
                                           Capacité pétrissage de farine avec 60% d'eau (kg)  1   3
                                           Qté max de viande par mêlée (kg)      2,5              3,8
                         230V              Variation de vitesse                  Électronique     Électronique
        BATTEUR-MÉLANGEUR RM8              Vitesse (trs/mn)                      40 à 240         60 à 600
        Moteur asynchrone et sélecteur de vitesse avec 10 vitesses   l. x P. x H. (cm)   28,4 x 38,2 x 43,4  29 x 51,3 x 40,3
        indexées de 60 à 600 trs/mn. Cuve inox avec poignée.   Puissance (W)     500              700
        Basculement de la tête permettant un dégagement total des   Poids (kg)   13               16,8
        outils. Livré avec 3 outils : un fouet, un crochet, une spirale.   Équipement standard  1 crochet à spirale + palette + fouet
        Fond de la cuve très bombé qui favorise le travail de la pâte.
        Permet de travailler de très petites quantités avec une qualité   Référence   01.09.03.18.30   01.09.28.39.05
        de résultat optimale.              Prix                                  700 €              1 665 €  1 450 €
                                                                                 soit 23,65 €/mois*    soit 48,98 €/mois*




                                                BATTEURS DE SOLS
                                                  grande capacité.




                           QUALITÉ
                            PRIX
        -25%




                        230V
        BATTEUR-MÉLANGEUR
        ÉLECTRONIQUE
        Avec variateur de vitesse électronique.
        Tableau de commande à touches tactiles
        pour : réglage très précis de la vitesse des
        outils, ergonomie améliorée, protection
        contre l’humidité et les aspersions d’eau.    A           B                        C   D
        Très bonne qualité de pétrissage. Nettoyage
        facile. Minuterie de 0 à 30 min.

        Modèle                                 A  BE10           B  BE20          C  BE30         D  BE40
        Capacité cuve (l)                      10               20               30               40
        Capacité pétrissage de farine avec 60% d'eau (kg)  3    6                9                12                * Location sur 36 mois, sous réserve d’acceptation du dossier.
        l. x P. x H. (cm)                      41 x 52,3 x 68,8  52 x 73,3 x 115,2  52,8 x 76,4 x 115,2  58,6 x 77,7 x 120,2
        Puissance (W)                          550              900              1100             1400
        Poids (kg)                             44               84,9             105              116
        Équipement standard                                                  Un crochet + palette + fouet
        Référence                              01.09.43.53.84   01.09.00.45.33   01.09.05.69.54   01.09.41.79.21
        Prix                                    2 619 € 1 964,25 €  4 363 € 3 272,25 €  4 850 € 3 637,50 €  6  817,30 € 5 112,97 €
                                                     soit 66,35 €/mois*  soit 110,54 €/mois*  soit 122,87 €/mois*  soit 166,32 €/mois*
                           À vos côtés au quotidien depuis plus de 100 ans au 02 48 66 73 00  I [email protected]
         10
   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15