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ÉPICES, MARINADES & PRODUITS DE FABRICATION M ARINAD ES FABRIQUÉ

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de marinades
AU CHOIX
achetés

MARINADE INDIENNE MARINADE CALIFORNIE MARINADE THYM CITRON
Saveur d'épices typiques du curry, légèrement piquante et Saveur dominante de paprika et d'épices, léger goût de viande Saveur de thym et d'herbes aromatiques, fraîcheur de citrons
très aromatique. Couleur : jaune orangé. Marquants : poivron braisée. Couleur : rouge cuivré. Marquants : cumin, anis vert, vert et jaune. Couleur : vert clair. Marquants : oignon, persil,
rouge, oignon, basilic, cerfeuil et ail semoule. Applications : poivron rouge et oignon. Applications : porc, volaille, légumes. cerfeuil, thym et serpolet. Applications : volaille, poisson,
porc, agneau, poisson, crustacés, légumes. crustacés, abats.

Conditionnement Référence Prix au kg Conditionnement Référence Prix au kg Conditionnement Référence Prix au kg
Seau de 3 kg 01.01.00.15.33 16,10 € Seau de 3 kg 01.01.00.24.65 16,70 € Seau de 3 kg 01.09.01.30.47 15,80 €
Soit 1,03 € le kg de produit fini Soit 1,07 € le kg de produit fini Soit 1,01 € le kg de produit fini

Misez sur l’originalité en proposant des viandes aux goûts uniques !
NOS MARINADES SONT 100% BASE HUILE, elles sont GARANTIES SANS HUILE DE PALME, SANS HUILES
HYDROGÉNÉES, SANS GLUTAMATE DE SODIUM (E621).
LE CONSEIL DE THIERRY ! Nos marinades peuvent aider à attendrir vos viandes en pénétrant dans les fibres. Elles leur ajoutent de la
Notre technico-commercial saveur et les protégent des altérations. Enfin, elles les colorent et leur donnent une texture plus attrayante.

MARINADE ÉCHALOTE MARINADE BASQUE MARINADE BARBECUE GRILL
Saveur d'échalotes rissolées et de légumes cuisinés, légère Saveur de piments basques, de poivrons et de tomates Saveur de tomates sucrées, d'oignon doux et d'épices. Typique
note aromatique de viande. Couleur : brun ambré. légèrement acidulées. Couleur : brun orangé. Marquants : de la viande sur grill. Couleurs : brun clair, caramel.
Marquants : baies roses, échalote, poivre noir concassé. poivrons vert et rouge, piment basque, olive noire et graines Marquants : oignon. Applications : porc, volaille, bœuf, abats.
Applications : porc, bœuf. de sésame. Applications : porc, agneau, poisson, crustacés,
abats.
Conditionnement Référence Prix au kg Conditionnement Référence Prix au kg Conditionnement Référence Prix au kg
Seau de 3 kg 01.01.00.41.11 17,80 € Seau de 3 kg 01.01.00.41.03 20 € Seau de 3 kg 01.01.00.40.93 20,70 €
Soit 1,14 € le kg de produit fini Soit 1,28 € le kg de produit fini Soit 1,32 € le kg de produit fini

MARINADE PERSILLADE MARINADE GIROLLES MARINADE TOMATE PROVENÇALE
Saveur traditionnelle du beurre maître d'hôtel, avec rondeur Saveur de girolles cuisinées à l'échalote et note de Saveur de tomates cuisinées à l'huile d'olive avec une note
en bouche. Couleur : vert clair. Marquant : persil flocon, aneth, viande cuisinée. Couleur : jaune translucide. Marquants : fraîche de basilic et d'herbes aromatiques. Couleur : rouge
ail, romarin, oignon et ciboulette. Applications : porc, bœuf, ciboulette, oignon et échalote. Applications : porc, volaille, cuivré. Marquants : tomate morceaux, feuille d'origan, basilic,
agneau, poisson, crustacés, légumes, abats. bœuf, veau. romarin, thym et ail semoule. Applications : porc, bœuf,
poisson, crustacés, abats.
Conditionnement Référence Prix au kg Conditionnement Référence Prix au kg Conditionnement Référence Prix au kg
Seau de 3 kg 01.01.00.19.99 17,30 € Seau de 3 kg 01.09.05.35.58 18,90 € Seau de 3 kg 01.09.07.14.23 15,50 €
Soit 1,10 € le kg de produit fini Soit 1,51 € le kg de produit fini Soit 1 € le kg de produit fini

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