- Présentation
- Fiche technique
Ce moule a manqué de qualité professionnelle est idéal pour la réalisation des génoises et gâteaux.
Son revêtement bi-couche à base de PFA lui confère une excellente anti-adhérence et permet un démoulage sans matière grasse et sans difficulté pour un résultat impeccable.
Renforcé en céramique, il
Garanti 10 ans, il est en acier revêtu de très haute qualité, dont l’épaisseur d’acier est augmentée de 20% par rapport aux plaques d’acier anti-adhérent classiques (soit 0,6 mm) pour encore plus de robustesse. Renforcé en céramique il supporte davantage le sucre et la confiture et favorise ainsi la caramélisation de vos préparations.
- Bord roulé.
- Empreinte : 80 mm de longueur
- Matériau 20% plus épais pour une robustesse et durabilité à toute épreuve.
- 20% plus antiadhérent pour une maîtrise parfaite de la caramélisation.
- Pour une fréquence d’utilisation soutenue
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Compatibilité Four traditionnel
- Diam. 24
- H. 5
- Origine Fabrication Française
- Passage lave-vaisselle oui
- Température maxi 250°C