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- 2 kg de pilon de poulet
- 350 g d'eau
- 150 g de Batter Mix La Bovida
- Panure moyenne La Bovida
Mélanger 350 g d'eau avec 150 g de Batter Mix et laisser reposer 5 minutes.
Enrober les pilons avec ce mélange puis les rouler dans la panure moyenne.
Cuire à la friteuse à 160°C pendant 10 à 15 minutes ou au four à 220°C pendant 15 à 20 min.