Depuis 1921, la référence de la distribution de matériel et d'ustensiles de cuisine pour les professionnels
Epices et aromates
Assaisonnements et aides culinaires
|
Marinades et sauces
Boyaux
|
Epicerie ou ingrédients
Gamme végétale
|
Boîtes et barquettes
Pots et bols
Sacs et sachets
|
Papiers et pochettes
Films
|
Supports et plateaux
Vaisselle jetable
Consommables et autres produits
|
Découpe
|
Préparation
|
Cuisson
|
Plats et plateaux de présentation
Aménagement vitrine et magasin
|
Art de la table
|
Ustensiles de service et buffet
|
Matériel de préparation
Mobilier
|
Matériel de cuisson
Bacs et caisses alimentaires
|
Matériel pour le froid
Boisson
Laverie et hygiène
|
Hygiène
|
Vêtements et EPI
|
Entretien et nettoyage
|
- 2 kg de pilon de poulet
- 350 g d'eau
- 150 g de Batter Mix La Bovida
- Panure moyenne La Bovida
Mélanger 350 g d'eau avec 150 g de Batter Mix et laisser reposer 5 minutes.
Enrober les pilons avec ce mélange puis les rouler dans la panure moyenne.
Cuire à la friteuse à 160°C pendant 10 à 15 minutes ou au four à 220°C pendant 15 à 20 min.
Connexion
J'ai déjà un compte client la bovida
Première connexion en ligne !
Bienvenue sur labovida.com, renseignez votre adresse email et un mot de passe pour activer votre compte en ligne
Je souhaite créer un compte
Je suis un professionnel, je crée un compte en moins de 2 minutes