Page 25 - Cata BtoC Noel 2020_LB

Pour les sablés et cookies ! Pour les cakes et gâteaux !

À partir de
€
4990

Tapis de cuisson PROCHEF Moules perforés à fond amovible DE BUYER
Toile pâtissière anti-adhérente 42 x 29,5 cm, en tricot de verre imprégné de silicone. Remplace le Moules tout inox ultra-résistants, idéals pour la réalisation de quiches ou tartes, sucrées ou
papier cuisson. Cette toile permet de dresser et de cuire avec une aisance et une facilité singulières. salées. Adaptés à un usage intensif, à froid ou à chaud, sans limite de température. Cuisson
Utilisation sans aucun graissage. Nettoyage facile à l'éponge. parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface.
17,90€ Démoulage et nettoyage facile. Moules fournis avec un support de cuisson anti-adhésif, coupé
à la forme du moule et réutilisable plus de 200 fois.
Plaque à pâtisserie
DE BUYER
Plaque 40x30 cm en
aluminium à bords pincés.
Ses micro-perforations
permettent une circulation
d'air homogène.
20,50€
Moule
Plaque à pâtisserie GOBEL 6 cakes
Plaque en aluminium anti-adhésive Moule à cake élastomoule DE BUYER
40x30 cm, à bords pincés. Moul'flex DE BUYER Moule composé de mousse de silicone et de
19,90€ Moule en silicone alimentaire garanti sans poudre de métal qui confère des propriétés
peroxyde et sans solvant, anti-adhésif. thermiques exceptionnelles. Inutile de graisser,
Démoulage facile, longévité du matériau. démoulage et entretien faciles.
Pour les mousses et entremets ! 24,50€ 24,90€

Cercles
à mousse ou à entremet GOBEL
Cadre à pâtisserie En inox, le cercle est l’outil du pâtissier
réglable KÜCHENPROFI professionnel pour préparer gâteaux, génoises,
En inox, extensible. Suffisamment haut pour mousses, entremets et vacherins. Il peut Moules à charnière et à cake Pâtiliss LE CREUSET
réaliser des montages, des entremets froids ou également s'utiliser pour la présentation de Moules en acier, revêtement anti-adhérent siliconé ultra-lisse et ultra-résistant. Bords sécurisés,
des biscuits à cuire. Extensible de 18 à 27 cm. recettes salées : tians, parmentier... poignées en silicone. Démoulage facile. Ils passent également au congélateur pour vos desserts
Existe en modèle rond réglable de 16 à 30 cm. Nombreux modèles et dimensions disponibles. glacés.
12,95€ à partir de 3,20€ à partir de 30€

NEW !

€
1990

Moules à charnière PATISSE
Moules anti-adhérents GOBEL FRANCE
Moule à cake avec insert PATISSE FRANCE Moules anti-adhérents de qualité profession- Moules avec revêtement anti-adhésif épais
Moule de 25 cm, en acier revêtu, équipé en son centre nelle, sans PFOA, permettant la réalisation de garantissant une résistance accrue. Excellent
d'un insert. Vous pourrez ainsi préparer des cakes fourrés, gâteaux, cakes... Finition bordée. confort de cuisson et de démoulage.
aussi bien sucrés que salés ! à partir de 8,50€ le moule à manqué à partir de 14,90€ le moule à charnière
31,50€ le moule à cake ouvrant 26,90€ le moule à bords hauts
P Â TISSERIE 25